Tiêu chuẩn ngành 10 TCN 417:2000 về Nước dứa cô đặc bảo quản bằng các biện pháp vật lý áp dụng cho nước dứa cô đặc (sản phẩm cô đặc từ nước dứa) là sản phẩm không lên men nhưng có khả năng lên men sau khi pha loãng trở lại, thu được từ nguyên liệu tô.