Bài giảng "Quản trị sản xuất và dịch vụ - Chương 1: Giới thiệu chung về quản trị sản xuất và dịch vụ" trình bày các kiến thức: Khái niệm, mục tiêu, vai trò của quản trị SX&DV; nội dung chủ yếu của quản trị SX&DV; quá trình phát triển và xu hướng vận động của quản trị SX&DV; vấn đề năng suất trong quản trị SX&DV,. nội dung chi tiết. | MÔN HỌC QUẢN TRỊ SẢN XUẤT & DỊCH VỤ Production and Operation Management (P/OM) 1 Quy định chung • Cách tính điểm môn học • Cách điểm danh • Cách dạy và học • Cấm thi 2 THONG KE KINH DOANH 2 Giáo trình: Sách Quản trị SX & dịchvụ, Đồng Thị Thanh Phương *Tài liệu tham khảo (References) Quản trị sản xuất và tác nghiệp, TS. Trần Đực Lộc, NXB Tài chính, 2008 Quản trị sản xuất và tác nghiệp, TS. Trương Đức lực, NXB ĐH KT quốc dân, 2011 Introduction to Management Science, Bernard W. Taylor III, Prentice Hall International, Inc, 1999 Các tài liệu khác: theo hướng dẫn của giáo viên 3 3 Mục tiêu của môn học (Course Objectives) Môn học nhằm trang bị cho SV những kiến cơ bản nhất thức về: Quản lý hệ thống (quá trình) SX và cung cấp d/vụ. Rèn luyện một số kỹ năng cơ bản về quản trị tác nghiệp, góp phần đào tạo những nhà quản trị vững về lý thuyết, thạo về thực hành. 4 4 CHƯƠNG TRÌNH HỌC 1: Giới thiệu chung về quản trị sản xuất và dịch vụ 2: Dự báo 3: QĐ về SP, DV, công suất, công nghệ và thiết bị 4: Định vị doanh nghiệp 5: Bố trí mặt bằng 6: Những chiến lược hoạch định tổng hợp 7: Hoạch định lịch trình sản xuất 8: Quản trị hàng tồn kho 9: Hoạch định nhu cầu vật tư 10: Lý thuyết xếp hàng và ứng dụng trong các DN .
