Đề tài hướng đến các mục tiêu nghiên cứu: mô tả qui trình nuôi dưỡng qua mở thông hỗng tràng ở bệnh nhân sau mổ cắt dạ dày toàn bộ, đạt tỷ lệ cao bệnh nhân có mở thông hỗng tràng đáp ứng được theo chế độ ăn đưa ra. Để biết rõ hơn về nội dung chi tiết, . | BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC THĂNG LONG KHOA ĐIỀU DƢỠNG Tên sinh viên: TRẦN THỊ MAI Mã sinh viên : A13812 Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ NUÔI DƢỠNG CHO BỆNH NHÂN CẮT TOÀN BỘ DẠ DÀY CÓ MỞ THÔNG HỖNG TRÀNG TẠI KHOA PHẪU THUẬT TIÊU HÓA BỆNH VIỆN VIỆT ĐỨC(1/2013-5/2013) ĐỀ TÀI TỐT NGHIỆP CỬ NHÂN HỆ CHÍNH QUY Ngƣời HDKH : VĂN NHƢỜNG HÀ NỘI_Tháng 7 năm 2013. 1 Lời cảm ơn , Phạm Thị Minh Đức D ng và B Đề D Đ ở Đ ều ề Thạc sĩ :Trần Văn Nhường ề Cử nhân Trần Diệu Hương- ở u thu Đứ - - ề u thu – Đứ ứ ứ p th ở 2 THUẬT NGỮ VIẾT TẮT A (Age in Years) : Tuổi tính bằng năm AF (Activity Factor) : Yếu tố hoạt động BMR (Basal Metabolic Rate) : Năng lƣợng cơ bản BV : Bệnh viện BW (Body Weight in kg) : Cân nặng cơ thể tính bằng kg H (Height in cm) : Chiều cao tính bằng cm HT : Huyết thanh IF (Injury Factor) : Yếu tố tổn thƣơng MTHT : Mở thông hỗng tràng NTVM : Nhiễm trùng vết mổ TF (Thermal Factor) : Yếu tố nhiệt độ cơ thể TP : Toàn phần UTDD : Ung thƣ dạ dày 3 MỤC LỤC ĐẶT VẤN ĐỀ 4 CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN . 9 . Lịch sử điều trị nuôi dƣỡng 9 . Nguyên lý cơ bản trong nuôi dƣỡng điều trị 9 . Đảm bảo nhu cầu năng lƣợng 10 . Nhu cầu các chất dinh dƣỡng 11 . Dinh dƣỡng qua mở thông hỗng tràng .12 . Giải phẫu chức năng ruột non .12 . Sinh lý hấp thu dinh .
