Bài báo này tổng hợp một số kết quả nghiên cứu về việc sử dụng phương pháp phản xạ Laser trong việc xác định phân tích cấp hạt trong thời gian thực (in-situ and real time conditions). Hai quá trình được chọn lọc để giới thiệu bao gồm: Kết tinh amino acid Larginine và quá trình sinh học. | TAÏP CHÍ PHAÙT TRIEÅN KH&CN, TAÄP 19, SOÁ T5- 2016 Tổng quan. Phương pháp hiện đại phân tích các quá trình công nghệ hóa học và sinh học dựa trên phương pháp phản xạ tia Laser Lê Minh Tâm Friedel H. Schwartz Sequip S&E GmbH, Düsseldorf, Đức (Bài nhận ngày 23 tháng 09 năm 2015, nhận đăng ngày 02 tháng 12 năm 2016) TÓM TẮT Xác định phân bố cỡ hạt (PSD – Particle số kết quả nghiên cứu về việc sử dụng phương Size Distribution) là một trong những nhiệm vụ pháp phản xạ Laser trong việc xác định phân tích quan trọng nhất để quan sát và điều khiển các cấp hạt trong thời gian thực (in-situ and real quá trình công nghệ hóa học và sinh học. Trong time conditions). Hai quá trình được chọn lọc để điều kiện các hạt liên tục chuyển động dưới tác giới thiệu bao gồm: kết tinh amino acid Ldụng của lưu chất, việc xác định này là một thách arginine và quá trình sinh học. thức về mặt kỹ thuật. Bài báo này tổng hợp một Từ khóa: xác định phân bố cỡ hạt, phản xạ Laser, quan sát trực tuyến quá trình sinh học và hóa học MỞ ĐẦU Mật độ hạt và phân bố cỡ hạt là hai đặc tính quan trọng nhất đối với hầu hết các quá trình công nghệ liên quan đến hệ dị thể [1]. Biến đổi mật độ hạt theo thời gian, hay nói cách khác là nồng độ, cho biết mức độ chuyển hóa của quá trình. Trong khi đó, phân bố cỡ hạt quyết định hàng loạt tính chất quan trọng của sản phẩm cuối như tốc độ hòa tan của các thành phần dược phẩm, tính chất hóa lý của hạt rắn (hoạt tính hóa học, khả năng lưu động, vón cục, ), khả năng xúc tác (phụ thuộc vào bề mặt riêng của hạt xúc tác), hay sự bền vững của hệ nhũ tương được sử dụng rộng rãi trong mỹ phẩm và các sản phẩm chăm sóc cá nhân, . Hiện nay, việc phát triển các công nghệ mới nhằm phân tích phân bố cỡ hạt với độ chính xác cao và giảm thiểu tác động đối với hệ hạt gốc (hạn chế lấy mẫu) đang là nhu cầu cấp thiết đối với nhiều ngành công nghiệp. Vì thế, năm 2004, tổ chức FDA (Food and Drug Administration, USA) đã hệ thống hóa và đưa ra các tiêu chuẩn đo lường nhằm nâng cao
