Nghiên cứu này phân tích hiện trạng các hoạt động marketing của cơ sở sản xuất nước mắm Đỉnh Hương và đánh giá mức độ nhận biết thương hiệu nước mắm Đỉnh Hương của người tiêu dùng để giúp cơ sở có được giải pháp phát triển thương hiệu trong tương lai. | Journal of Science – 2016, Vol. 10 (2), 63 – 74 Part B: Political Sciences, Economics and Law GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN THƯƠNG HIỆU NƯỚC MẮM TRUYỀN THỐNG TỈNH AN GIANG TRƯỜNG HỢP ĐIỂN HÌNH - NƯỚC MẮM ĐỈNH HƯƠNG Trịnh Hoàng Anh1, Lưu Thanh Đức Hải2 1 2 Trường Đại học An Giang Trường Đại học Cần Thơ Thông tin chung: Ngày nhận bài: 24/02/2016 Ngày nhận kết quả bình duyệt: 28/04/2016 Ngày chấp nhận đăng: 06/2016 Title: Several tendencies and solutions to develop the traditional fish sauce in An Giang province: Dinh Huong fish sauce Từ khóa: Nhận biết thương hiệu, nước mắm Đỉnh Hương, phát triển thương hiệu Keywords: Brand-awareness, Dinh Huong fish sauce, brand name development ABSTRACT The objectives of this study aim to (1) analyze marketing activities and process of building the brand name “Dinh Huong fish sauce”, (2) measure brandawareness of Dinh Huong’s consumers in Long Xuyen city, and (3) propose solutions to develop of Dinh Huong fish sauce. Exploratory factor analysis, Cronbach's alpha, multiple linear regression were employed for data analysis. A sample of 222 was collected by convenience sampling. Results show that the awareness of Dinh Huong fish sauce is composed of two groups of factors: basic brand-awareness and brand-awareness via products and packages. Solutions for the development of Dinh Huong were proposed: branding, 4P Marketing and personnel. TÓM TẮT Nghiên cứu được thực hiê ̣n vớ i ba mục tiêu (1) Phân tích hiện trạng hoạt động marketing, quá trình xây dựng thương hiệu nước mắm Đỉnh Hương, (2) Đánh giá mức độ nhận biết thương hiệu nước mắm Đỉnh Hương của người tiêu dùng thành phố Long Xuyên, (3) Đề xuất giải pháp phát triển thương hiệu nước mắm Đỉnh Hương. Các phương pháp trong nghiên cứu bao gồm: phân tích nhân tố khám phá, hệ số tin cậy Cronbach’s Alpha, phân tích hồ i quy tuyế n tí nh bội. Mẫu được chọn theo phương pháp chọn mẫu thuận tiê ̣n, cỡ mẫu là 222. Kế t quả nghiên cứu cho thấ y mô hình mứ c độ nhận biết thương hiê .
