Kết quả nghiên cứu của đề tài là dữ liệu khoa học đóng góp vào việc giảng dạy các học phần: Công nghệ enzyme bậc đại học, khai thác và sử dụng enzyme bậc cao học ngành công nghệ sinh học. nội dung chi tiết. | BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG BÁO CÁO TÓM TẮT ĐỀ TÀI KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ CẤP ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG NGHIÊN CỨU TÌM KIẾM VẬT LIỆU HẤP PHỤ THÍCH HỢP ĐỂ SẢN XUẤT ENZYME LIPASE CỐ ĐỊNH ỨNG DỤNG TRONG SẢN XUẤT BIODIESEL MÃ SỐ: Đ2015-02-115 Chủ nhiệm đề tài: TS. Bùi Xuân Đông Đà Nẵng, 08/2016 1 NHỮNG THÀNH VIÊN THAM GIA NGHIÊN CỨU ĐỀ TÀI TT Họ và tên Đơn vị công tác và lĩnh vực chuyên môn Khoa Hóa - Trường Đại học Bách Khoa, Đại học Đà Nẵng 1 TS. Bùi Xuân Đông 2 TS. Phạm Thị Mỹ Khoa Sinh – Môi Trường – Trường Đại học Sư phạm, Đại học Đà Nẵng 3 ThS. Nguyễn Thị Hoàng Yến Khoa Hóa - Trường Đại học Bách Khoa, Đại học Đà Nẵng 2 CÁC CHỮ VIẾT TẮT Biodiesel : Nhiên liệu diesel sinh học UI : Đơn vị enzyme quốc tế (đo hoạt lực enzyme) HPLC : Phương pháp sắc ký lỏng cao áp GC : Sắc kí khí TCVN : Tiêu chuẩn Việt Nam ASTM : American Society for Testing and Materials EN : Tiêu chuẩn Châu Âu JIS : Tiêu chuẩn Nhật Bản CSt : Đơn vị đo độ nhớt AV : Acid value – Chỉ số acid của dầu E : Enzyme CMC : Carboxylmethyl cellulose CM-dextran : Carboxylmethyl dextran DEAE : Diethylethanolamine FAME : Tập đoàn FAME PVA : Polyvinyl alcohol BSA : Bovine Serum Albumin 3 THÔNG TIN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 1. Thông tin chung: - Tên đề tài: Nghiên cứu tìm kiếm vật liệu hấp phụ thích hợp để sản xuất enzyme lipase cố định ứng dụng trong sản xuất biodiesel. - Mã số: Đ2015-02-115 - Chủ nhiệm: TS. Bùi Xuân Đông - Thành viên tham gia: TS. Phạm Thị Mỹ, ThS. Nguyễn Thị Hoàng Yến - Cơ quan chủ trì: Trường Đại học Bách Khoa – Đại học Đà Nẵng - Thời gian thực hiện: từ 01 tháng 10 năm 2015 đến 30 tháng 09 năm 2016 2. Mục tiêu: Nghiên cứu được phương pháp sản xuất enzyme lipase cố định có hoạt tính xúc tác mạnh và tính đặc hiệu cơ chất ổn định 3. Tính mới và sáng tạo: - Chế tạo enzyme cố định bằng các phương pháp hấp phụ vật lí, gói trong gel và tạo liên kết giữa enzyme và chất mang. - Khảo sát khả năng thực hiện phản ứng transester (phản ứng .
