Đề tài phân tích thực trạng hoạt động kinh doanh sản phẩm nước mắm của Công ty CP nước mắm Thanh Hương và so với đối thủ chính trên thị trường mục tiêu; xác định những mặt hạn chế tồn tại, ưu khuyết điểm và đưa ra hướng giải quyết . | BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI --------------------------------------- LÊ VIỆT HƯNG CÁC GIẢI PHÁP MARKETING-MIX NHẰM NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA SẢN PHẨM NƯỚC MẮM THANH HƯƠNG Chuyên ngành: QUẢN TRỊ KINH DOANH LUẬN VĂN THẠC SĨ KỸ THUẬT QUẢN TRỊ KINH DOANH NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC PGS. TS. NGUYỄN THÀNH TRÌ Hà Nội –2013 Luận văn Cao học QTKD Viện Ktế & Qlý, ĐHBKHN LỜI CAM ĐAM Tôi xin cam đoan luận văn thạc sỹ kinh tế “ Giải pháp Marketing-mix nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh sản phẩm nước mắm Thanh Hương”là công trình do chính bản thân độc lập nghiên cứu một cách nghiêm túc. Tôi xin chịu trách nhiệm hoàn toàn về nội dung và tính trung thực của luận văn này. Hà Nội, ngày 26 tháng 4 năm 2013 Lê việt Hưng Học viên lớp Cao học QTKD khóa 2010 – 2012 Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội HV: Lê Việt Hưng, khóa 2010 -2012 Luận văn Cao học QTKD Viện Ktế & Qlý, ĐHBKHN DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT TỪ Ý NGHĨA VSATTP Vệ sinh an toàn thực phẩm HACCP Phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (Hazard Analysis and Critical Control Points) WTO Tổ chức thương mại thế giới (World Trade Organization) TCVN Tiêu chuẩn Việt Nam KD Kinh doanh NTD Người tiêu dùng CNCNV Cán bộ công nhân viên GP Giải pháp DN Doanh nghiệp GMP Thực hành tốt sản xuất (Good manufacturing practices) SSOP Quy trình làm vệ sinh và thủ tục kiểm soát vệ sinh (Sanitation Standard Operating Procedures) PR Quan hệ công chúng (Public Relation) UBND Ủy ban nhân dân NCSP Nghiên cứu sản phẩm GĐĐH Giám đốc điều hành SWOT Strengths (điểm mạnh), Weaknesses (điểm yếu), Opportunities (cơ hội) và Threats (thách thức) Masanfood Công ty Cổ phần Thực Phẩm Masan Chinsu Tên nhãn hiệu nước mắm Chinsu của hãng Masanfood Knorr Nhãn hiệu nước mắm Knorr của tập đoàn Unilever TV Television ISO Tổ chức Quốc tế về tiêu chuẩn hoá (International Organization for Standardization GDP Tổng sản phẩm quốc nội (Gross Domestic Product) HV: Lê Việt Hưng, khóa 2010 .
