Nội dung trình bày trong chương này gồm có: Vi khuẩn, cấu trúc vi khuẩn, thành tế bào (cell wall), màng tế bào (plasma membrane), tế bào chất (cytoplasma), thể nhân (nucleoid region), phân loại vi khuẩn,. . | 3/11/2017 TẾ BÀO VI KHUẨN VI KHUẨN • Đơn bào Prokaryote • Kích thước nhỏ (1 - 10 μm x 0,2 - 10 μm) • Chỉ có 1 NST duy nhất Màng tế bào Thể nhân Tế bào chất CẤU TRÚC VI KHUẨN Khác: - Bào tử - Hạt THÀNH TẾ BÀO (Cell wall) Gram dương Thể nhân Gram âm Pili • • • Ribosom Peptidoglycan 60-90% Lipid 1-2% Acid teichoic • Peptidoglycan: thứ yếu • Lipid: 20% • Không có acid teichoic Tiêm mao peptidoglycan peptidoglycan Nang Thành tế bào Plasmid Tế bào chất Màng tế bào THÀNH TẾ BÀO (Cell wall) Peptidoglycan - Dây glycan (gồm NAG+NAM) + mucopeptid (4 acid amin). - Xếp thành nhiều lớp, nối với nhau bằng chuỗi acid amin. Màng tế bào Màng tế bào Lipid-polysaccaride (Lớp màng ngoài) THÀNH TẾ BÀO (Cell wall) Acid teichoic - Polyol-phosphat - Tích điện âm điều hòa sự di chuyển cation ra/vào tế bào - Điều hòa enzym - Có tính kháng nguyên 1 3/11/2017 THÀNH TẾ BÀO (Cell wall) THÀNH TẾ BÀO (Cell wall) Màng ngoài của Gram âm 1. Lipid = lipopolysaccarid (LPS nội độc tố) Protein Kênh Lipid LPS = lipid A (độc)+ polysaccharid (antigen O) Acid teichoic Màng ngoài - Lớp đôi Lipoprotein 2. Protein đặc biệt Peptidoglycan - Lam B, Tsx: tính đặc hiệu cao, nhận phage - Periplasma Omp C,D,F: protein kênh Omp A: gắn màng ngoài vào peptidoglycan, gắn pili Màng tế bào Gram âm phái THÀNH TẾ BÀO (Cell wall) Quy trình nhuộm Gram Gram dương THÀNH TẾ BÀO (Cell wall) - Gram âm: hồng Cố định VK - Gram dương: tím Tím gentian Lugol Cồn 96 Hồng Fushin THÀNH TẾ BÀO (Cell wall) THÀNH TẾ BÀO (Cell wall) - Thể nguyên sinh (protoplast) = VK Gr(+) mất thành tế bào Vai trò - Thể cầu (spheroplast) = VK Gr(-) mất lớp peptidoglycan - Bảo vệ - Vi khuẩn dạng L = Thể nguyên sinh/thể cầu tăng trưởng và - Giữ hình dạng tế bào phân chia được - Nhuộm màu phân loại vi khuẩn 2 3/11/2017 MÀNG TẾ BÀO (Plasma membrane) MÀNG TẾ BÀO (Plasma membrane) Lipid - Dày 70 – 100 Å - Gồm phospholipid, cholesterol và glycolipid - Gồm - Có 2 đầu, xếp 2 hàng - Lớp
