Nội dung tài liệu trình bày tình hình sản xuất ngành hàng hồ tiêu trong nước và trên thế giới, tình hình thị trường trong nước, tình hình thị trường quốc tế, nhận định chuyên gia và đề xuất, cơ sở dữ liệu về tình hình bệnh dịch, các trang web và tổ chức có liên quan đến ngành hàng. | Viện Chính sách và Chiến lược Phát triển Nông nghiệp Nông thôn Trung tâm Tư vấn Chính sách Nông nghiệp HỒ SƠ NGÀNH HÀNG HỒ TIÊU Nhóm chuyên gia ngành hàng 1. Tình hình sản xuất ngành hàng hồ tiêu trong nước và trên thế giới . Lịch sử phát triển của ngành hàng hồ tiêu Việt Nam Trích từ báo cáo “Tình hình sản xuất và xuất khẩu hồ tiêu Việt Nam và trên thế giới” của Nguyễn Tăng Tôn và cộng sự: Từ cuối những năm 1990, một số nhà kinh tế và khoa học có quan tâm đến cây hồ tiêu đã đưa ra nhận định cây hồ tiêu sẽ ít có cơ hội phát triển ở Brazil, Malaysia và Thái Lan, do giá nhân công cao ở những nước này, do vậy Ấn Độ, Indonesia, Việt Nam và Trung Quốc sẽ là những quốc gia cung cấp hồ tiêu cho thị trường thế giới (Ravindran, 2000). Nhận định về cung-cầu của ngành hàng hồ tiêu trong vài thập kỷ đầu của thế kỷ 21, Peter (2000) cho biết tiêu thụ hồ tiêu trên thế giới vào năm 2010 được dự đoán ở mức tấn và tấn vào năm 2020, và để đáp ứng đủ cầu, mức cung cần phải tăng tấn trong vòng hai thập kỷ. Tuy nhiên đến cuối năm 2004, tổng sản lượng hồ tiêu trên thế giới đạt mức tấn và lượng tiêu trao đổi qua xuất/nhập khẩu khoảng tấn, đặc biệt Việt Nam đạt kỷ lục tăng trưởng về cả tổng sản lượng và lượng xuất khẩu (IPC, 2005). Theo định hướng phát triển hồ tiêu đến 2010 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn (Bộ NN-PTNT, 2000), vào năm 2010 diện tích cây tiêu ở Việt Nam chỉ nên giới hạn khoảng và tập trung đầu tư thâm canh để đạt mức sản lượng 70-80 nghìn tấn. Tuy nhiên đến đầu năm 2005, diện tích trồng tiêu trong cả nước đã lên trên , với tổng sản lượng khoảng tấn và xuất khẩu gần tấn trong năm 2004 (VPA, 2005; IPC, 2004). Trong số sáu nước xuất khẩu nhiều tiêu, Việt Nam là nước gia nhập Cộng đồng Hồ tiêu Quốc tế (IPC) muộn nhất, đến tháng 3/2005 mới được Liên Hiệp Quốc phê chuẩn là thành viên chính thức của Cộng đồng. Khi đã là thành viên chính thức của Cộng đồng, ngành hồ tiêu Việt Nam có thuận lợi là
