Nội dung tài liệu trình bày về lĩnh vực lưu trú, thách thức và cơ hội, con đường du lịch có trách nhiệm, các lợi ích của du lịch có trách nhiệm và thực hiện du lịch có trách nhiệm trong lĩnh vực lưu trú của Việt Nam. | BỘ VĂN HÓA, THỂ THAO VÀ DU LỊCH CHƯƠNG TRÌNH PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC DU LỊCH CÓ TRÁCH NHIỆM VỚI MÔI TRƯỜNG VÀ XÃ HỘI DO LIÊN MINH CHÂU ÂU TÀI TRỢ Tờ số 4 Du lịch có trách nhiệm đối với lĩnh vực lưu trú ở Việt Nam 2 Lĩnh vực lưu trú Lĩnh vực lưu trú bao gồm tất cả các hình thức về lưu trú, từ các khu nghỉ dưỡng và khách sạn đến ký túc xá, nhà khách và thậm chí cả các cơ sở lưu trú tại nhà dân (homestay). Lĩnh vực lưu trú có đặc trưng chung là chỗ ở trả tiền, thường được kết hợp với phục vụ ăn uống ở các mức độ khác nhau. Số lượng các cơ sở lưu trú của Việt Nam cũng rất đáng kể, với khoảng khách sạn và các đơn vị lưu trú khác, tương đương khoảng buồng trong năm 2010. Mức gia tăng bình quân lượng cung ứng buồng là 15,9% trong suốt thập kỷ qua – mức này cao hơn tỷ lệ tăng (2) trưởng khách du lịch cả nội địa và quốc tế. Là một lĩnh vực quan trọng của ngành Du lịch, cơ sở lưu trú giúp du khách có thể rời nơi ở thông thường của họ để đi thăm các địa điểm du lịch mới trong nhiều ngày và đêm, thay vì thực hiện các chuyến đi trong ngày đơn giản. Kết quả điều tra các khách sạn từ 3-5 sao gần đây tại Việt Nam cho thấy sự suy thoái toàn cầu của du lịch quốc tế tới Châu Á, dựa trên sự suy giảm chung giữa năm 2012 và 2013 về công suất suất khai thác buồng (60,2%) và giá buồng trung bình (USD ), dẫn đến mức giảm nhẹ (3) 0,8% về doanh thu trên mỗi buồng sẵn có (RevPar). Các chỉ số tóm lược cơ bản về khách sạn từ 3-5 sao tại Việt Nam năm 2013, xác định trong cuộc điều tra được thể hiện ở bảng sau đây: Những lợi ích từ dịch vụ lưu trú qua đêm đối với các điểm đến là thời gian du khách ở lại điểm đến lâu hơn, do đó chi nhiều tiền hơn cho hàng hóa và dịch vụ. Điều này tạo thêm nhiều việc làm và gia tăng thu nhập, không chỉ cho các cơ sở lưu trú – mà cho cả các doanh nghiệp khác trong chuỗi kết nối kinh doanh như các nhà cung cấp vận chuyển, nhà hàng, các điểm danh lam thắng cảnh và các cơ sở bán lẻ. Giá trị của lĩnh vực lưu trú gắn chặt với sức mạnh tổng thể .
