Đáp án đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khoá 3 (2009 - 2012) nghề Quản trị khách sạn môn Lý thuyết chuyên môn nghề - Mã đề thi: DA QTKS - LT21 sau đây nhằm giúp các bạn sinh viên đang chuẩn bị bước vào các kỳ thi tốt nghiệp cao đẳng nghề có thêm kinh nghiệm để làm bài thi đạt kết quả tốt nhất. | CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự do – Hạnh phúc ĐÁP ÁN ĐỀ THI TỐT NGHIỆP CAO ĐẲNG NGHỀ KHOÁ 3 (2009 - 2012) NGHỀ: QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN MÔN THI: LÝ THUYẾT CHUYÊN MÔN NGHỀ Mã đề thi: DA – QTKS – LT 21 Câu Nội dung Điểm I. Phần bắt buộc (7 điểm) 1 Anh/chị hãy trình bày các công việc cần chuẩn bị trước khi 3 thanh toán cho khách? Khi thực hiện công việc này nhân viên lễ tân thường mắc phải lỗi gì? Các công việc cần chuẩn bị trước khi thanh toán cho khách 0,25 Khẳng định lại việc khách trả buồng Cho phép nhân viên thu ngân có thể kịp thời xác định được tương đối chính xác số lượng khách sẽ trả buồng vào ngày hôm sau, số lượng khách có thay đổi kế hoạch lưu trú như kéo dài thời gian lưu trú hoặc đột xuất trả buồng sớm hơn dự định ban đầu mà chưa thông báo cho khách sạn. Nhờ đó, nhân viên lễ tân có kế hoạch tiến hành chuẩn bị thanh 0,25 toán một cách cẩn thận, chính xác làm cơ sở cho việc phục vụ khách trả buồng nhanh chóng, rút ngắn thời gian chờ đợi và tạo cho khách những ấn tượng tốt đẹp trước khi họ rời khách sạn. Nhân viên thu ngân có thể căn cứ vào danh sách khách dự định trả buồng hàng ngày đã được lập để nắm được số khách sẽ làm thủ tục thanh toán. Ngoài ra, thông qua giao tiếp trực tiếp với khách nhân viên sẽ xác định chính xác thời gian khách dự định thanh toán để chuẩn bị công việc của mình. 0,25 Phối hợp với các bộ phận liên quan chuẩn bị thanh toán Thông báo kịp thời kế hoạch trả buồng này cho các bộ phận liên quan trong khách sạn, đồng thời đề nghị các bộ phận nhanh chóng chuyển nốt các chi phí cuối cùng của khách về bộ phận lễ tân để chuẩn bị thanh toán. Nhân viên thu ngân cũng phải thông báo cho bộ phận buồng về việc khách thanh toán trả buồng để bộ phận buồng chủ động trong việc nhận bàn giao buồng từ khách và vệ sinh buồng chuẩn bị đón khách khác. Kiểm tra tiền đặt cọc, tiền thanh toán trước và giới hạn nợ của 0,25 khách Trong trường hợp khách có đặt cọc trước một số tiền khi đặt buồng hay đăng ký khách sạn hoặc thanh toán trước một số .
