Luận văn "Khảo sát – Nghiên cứu phương pháp tách Phycocyanin trong tảo Spirulina" trình bày các nội dung chính như: Tìm phương pháp tách chiết phycocyanin (chất màu xanh đặc trưng của tảo), đánh giá sản phẩm thu được và đề xuất hướng sử dụng chất này, đánh giá chất lượng phần còn lại của tảo (sau khi đã tách chiết chất màu). | BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA CÔNG NGHỆ ------ ----- LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC KHẢO SÁT – NGHIÊN CỨU PHƯƠNG PHÁP TÁCH PHYCOCYANIN TRONG TẢO SPIRULINA CÁN BỘ HƯỚNG DẪN SINH VIÊN THỰC HIỆN ThS. Phan Thế Duy Châu Phượng Quyên MSSV: 2064002 Ngành: Công Nghệ Hóa Học-Khóa 32 Cần Thơ, 2010 kho tai lieu mien phi kho tai lieu mien phi BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA CÔNG NGHỆ ------ ----- LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC KHẢO SÁT – NGHIÊN CỨU PHƯƠNG PHÁP TÁCH PHYCOCYANIN TRONG TẢO SPIRULINA CÁN BỘ HƯỚNG DẪN SINH VIÊN THỰC HIỆN ThS. Phan Thế Duy Châu Phượng Quyên MSSV: 2064002 Ngành: Công Nghệ Hóa Học-Khóa 32 Cần Thơ, 2010 Trường Đại học Cần Thơ Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam Độc lập – Tự do – Hạnh phúc Khoa Công Nghệ Bộ môn Công nghệ hóa học -----------------------Cần Thơ, ngày tháng năm 2010 PHIẾU ĐỀ NGHỊ ĐỀ TÀI TỐT NGHIỆP CHO SINH VIÊN NĂM HỌC: 2009 – 2010 1. Họ và tên của cán bộ hướng dẫn: Phan Thế Duy. 2. Tên đề tài: “Khảo sát – nghiên cứu phương pháp tách phycocyanin trong tảo Spirulina”. 3. Địa điểm thực hiện: Phòng thí nghiệm Bộ Môn Hóa Học Hữu Cơ – Khoa Công nghệ - Trường Đại học Cần Thơ. 4. Số lượng sinh viên thực hiện: 01 sinh viên. 5. Họ và tên sinh viên: Châu Phượng Quyên Lớp: Công Nghệ Hóa Học MSSV: 2064002 Khóa: 32 6. Mục đích của đề tài Tìm phương pháp tách chiết phycocyanin (chất màu xanh đặc trưng của tảo). Đánh giá sản phẩm thu được và đề xuất hướng sử dụng chất này. Đánh giá chất lượng phần còn lại của tảo (sau khi đã tách chiết chất màu). 7. Các nội dung chính và giới hạn của đề tài Nội dung chính - Tiến hành khảo sát trên tảo khô và tảo tươi. - Tìm phương pháp làm tăng độ tinh sạch phycocyanin. Giới hạn của đề tài Trên thế giới đã có nhiều công trình nghiên cứu phương pháp chiết tách và làm tinh sạch phycocyanin từ tảo Spirulina cũng như những công dụng của nó đối kho tai lieu mien phi kho tai lieu mien phi với con người. Tùy .
