Lecture Hospitality employee management and supervision: Concepts and practical applications – Chapter 9

Chapter 9. Applications, Interviews, and Background Checks. After reading and studying this chapter, you should be able to: Discuss America's culinary heritage, explain the main elements in receiving and storing perishable and nonperishable items, describe the key points in food production,

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.