Luận văn thạc sĩ "Nghiên cứu chuỗi giá trị lúa gạo đặc sản vùng lòng chảo Điện Biên, tỉnh Điện Biên" có mục tiêu chính được trình bày như sau: Xác định một số đặc điểm đặc trưng, điểm mạnh và điểm yếu của các tác nhân trong chuỗi giá trị lúa gạo tại địa bàn nghiên cứu, đánh giá những thuận lợi, khó khăn trong các khâu trong chuỗi giá trị gạo đặc sản vùng lòng chảo Điện Biên, tỉnh Điện Biên. | ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ----------------------------------------------------- PHẠM VĂN THUẬN NGHIÊN CỨU CHUỖI GIÁ TRỊ LÚA GẠO ĐẶC SẢN VÙNG LÒNG CHẢO ĐIỆN BIÊN, TỈNH ĐIỆN BIÊN LUẬN VĂN THẠC SĨ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN Thái Nguyên - 2016 2 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ----------------------------------------------------- PHẠM VĂN THUẬN NGHIÊN CỨU CHUỖI GIÁ TRỊ LÚA GẠO ĐẶC SẢN VÙNG LÒNG CHẢO ĐIỆN BIÊN, TỈNH ĐIỆN BIÊN Chuyên ngành: Phát triển nông thôn Mã số ngành: LUẬN VĂN THẠC SĨ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN Người hướng dẫn khoa học: . DƯƠNG VĂN SƠN Thái Nguyên, năm 2016 3 MỞ ĐẦU 1. Tính cấp thiết của đề tài Gạo Điện Biên, từ lâu đã nổi tiếng khắp nơi với vị thơm dẻo, ngọn lành và được gieo trồng trên cánh đồng Mường Thanh màu mỡ, được tưới mát bằng dòng sông Nậm Rốm. Nhờ vậy, hạt gạo Điện Biên đã trở thành một đặc sản của vùng núi Tây Bắc mà không nơi nào có được. Mặc dù đã được hỗ trợ ứng dụng một số tiến bộ kỹ thuật trong sản xuất, được Cục Sở hữu trí tuệ cấp giấy chứng nhận đăng ký chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm gạo Điện Biên nhưng thương hiệu gạo Điện Biên chưa phát huy hết tiềm năng vốn có bởi một số nguyên nhân sau: - Sản xuất lúa gạo chưa được quản lý theo chuỗi từ khâu sản xuất đến thị trường tiêu thụ, việc tổ chức quản lý và khai thác chỉ dẫn địa lý chưa theo quy trình. Chưa hình thành nhóm sở thích. - Sản xuất nhỏ lẻ chưa tập trung thành cánh đồng mẫu lớn có thể áp dụng cơ giới hóa trong sản xuất và thu hoạch đảm bảo hiệu quả và độ đồng đều của sản phẩm. - Chất lượng sản phẩm chưa cao và không ổn định, công tác phục tráng và nhân giống chưa được quan tâm đúng mức. - Các biện pháp kỹ thuật canh tác chưa đồng bộ từ giống tới thâm canh tăng năng suất: Đặc biệt chưa chú trọng tới việc canh tác hữu cơ luân canh nhằm đem lại hiệu quả kinh tế và cải tạo đất, ngăn ngừa sâu bệnh. - Chưa xây dựng được thị trường tiêu thụ sản phẩm ổn định và việc quảng bá thương hiệu chưa được quan tâm chú trọng ngay từ trong sản .
