Mục tiêu của luận án là tạo được hệ vi sinh vật thích ứng với giải pháp công nghệ xử lý và khai thác chất thải trong bể xử lý sinh học hiếu khí tích hợp 5 chức năng điều chỉnh được có tách sớm phân ly thu bùn hoạt tính ngay trong quá trình xử lý. Hệ vi sinh sẽ được bổ sung vào giai đoạn khởi động nhằm rút ngắn thời gian vận hành hay xác lập lại trạng thái làm việc ổn định khi có sự cố và sẵn sàng để sử dụng khi mùa vụ sản xuất | -1MỞ ĐẦU Các làng nghề chế biến tinh bột dong riềng và miến dong ở Việt Nam đang góp phần phát triển kinh tế các vùng nông thôn. Tuy nhiên, mặt trái của hoạt động sản xuất làng nghề là vấn nạn ô nhiễm môi trường nghiêm trọng, điểm nóng bức xúc của xã hội do chất thải giàu hữu cơ chưa được xử lý thích hợp, ảnh hưởng lớn đến đời sống người dân và xã hội. Các giải pháp công nghệ hiện nay chưa giải quyết dứt điểm và triệt để vấn đề chất thải làng nghề sản xuất tinh bột dong riềng do gặp nhiều khó khăn (diện tích chật hẹp khó xây dựng, kinh phí đầu tư lớn, thời gian khởi động dài, chi phí cao và vận hành phức tạp.) Hướng tới mục tiêu xử lý môi trường làng nghề sản xuất tinh bột dong riềng, đồng thời tận thu, tái chế chất thải thành các sản phẩm có giá trị khác, tác giả đã nghiên cứu phát triển và ứng dụng giải pháp công nghệ xử lý và khai thác ô nhiễm với đề tài: “Nghiên cứu áp dụng công nghệ vi sinh vật để xử lý chất thải làng nghề sản xuất tinh bột dong riềng và miến dong”. . Mục tiêu nghiên cứu - Tạo được hệ vi sinh vật thích ứng với giải pháp công nghệ xử lý và khai thác chất thải trong bể xử lý sinh học hiếu khí tích hợp 5 chức năng điều chỉnh được có tách sớm phân ly thu bùn hoạt tính ngay trong quá trình xử lý. Hệ vi sinh sẽ được bổ sung vào giai đoạn khởi động nhằm rút ngắn thời gian vận hành hay xác lập lại trạng thái làm việc ổn định khi có sự cố và sẵn sàng để sử dụng khi mùa vụ sản xuất. - Xây dựng được quy trình lên men thu sinh khối, sản xuất chế phẩm và thử nghiệm năng lực xử lý nước thải ở phòng thí nghiệm và hiện trường của chế phẩm. - Xử lý và tận dụng bã thải để nuôi trồng nấm sò trắng (Pleurotus florida) . Nội dung nghiên cứu - Nghiên cứu xác định các thông số ô nhiễm trong nước thải làng nghề sản xuất tinh bột dong riềng và miến dong. - Phân lập, tuyển chọn các chủng vi khuẩn Bacillus bản địa, có các đặc tính mới (năng lực sử dụng cơ chất đa dạng, thích nghi tốt với nước thải, xử lý làm giảm nhanh ô nhiễm và tạo bùn hoạt tính kết lắng thuận .
