Tiếp theo phần 1 của ebook "Những vị thuốc quanh ta-Cây cỏ rau củ và sức khỏe của bạn" chịu trách nhiệm bởi NXB Hà Nội, phần 2 gồm có chương 3: Vị thuốc từ các loại quả hạt, thật thú vị khi các loại quả mà chúng ta vẫn thường ăn lại là những vị thuốc chữa trị được nhiều bệnh. Để hiểu rõ hơn về nội dung chi tiết, tài liệu. | CHƯƠNG 3 VỊ THUỐC Từ CẤC LOẠI QUẢ, HẠT I. VỊ THUỐC T Ừ C A C LOẠi QUẢ Thật thú vị khi các loại quả mà chúng ta vẫn thường ăn lại là những vị thuốc chữa trị được nhiều bệnh. Xin giói thiệu một sô" loại quả sau. 1. B ạch q u ả a. T hành p h ầ n và tác dụng Bạch quả còn gọi là ngân hạnh, do vỏ quả có màu trắng nõn. Bạch quả có nguồn gốc từ Trung Quốc, về sau được di thực đến nhiều nưốc như Nhật Bản, Triều Tiên., ỏ Việt Nam cây được trồng tại Sapa, Đà Lạt. Trong Bản thảo Cương Mục của Lý Thời Trân thời nhà Minh - Trung Hoa đã viết: “Bạch quả ăn chín ấm phổi ích khí, trị ho hen, bớt đi tiểu nhiều, chữa bạch đới, di tinh. Ăn sông hạ đồm, tiêu độc, sát khuẩn.”. Trong trị liệu của Đông y, bạch quả được sử dụng để chữa viêm phế quản mạn tính, hen suyễn, lao phổi, tiếu dắt, di tinh, bạch đới. Tây y cũng đã nghiên cứu và phân tích thành phần hoá học trong lOOg bạch quả thấy chứa protein 13,4g, 137 lipit 3g, gluxit 71,2g, chất xơ lg, tro 3,4g, các khoáng chất như kali, phot pho, sắt, canxi, vitamin B1 B2., ; cung cấp 365 calo. ớ bạch quả còn có một loại chất kiềm mang độc tô", trong đó phôi hạt màu xanh mang hàm lượng cao nhất. Vì vậy trước khi ăn bạch quả nhất thiết phải loại bỏ nhân phôi đó đi, đặc biệt trẻ nhỏ không nên dùng. 6. B ài .thuốc phối hợp - Đại tiện ra máu: Bạch quả 15g, đập vỡ, địa du 15g, cây dành dành 6g, sắc uống ngày 1 thang chia 2 lần sáng và chiều. - Di tinh: Bạch quả 6g đập võ, phúc bồn tử 6g, khiếm thực 15g, bao trứng bọ ngựa 6g, sắc uống ngày 1 thang, chia 2 lần. - Bạch đới ra nhiều: Bạch quả sao 10 hạt, hạt bí xanh 30g, sắc uống ngày 1 thang, chia 2 lần sáng, chiều. Cần uông nhiều ngày liền. - Váng đầu, chóng mặt: Bạch quả 3 hạt, cùi nhãn 8 quả, thiên ma 3g. Ăn lúc đói vào các buổi sáng. - Đầu, mặt lở ngứa: Lấy bạch quả sông vừa đủ dùng, giã nát và bôi vào nơi lỏ ngứa, cần bôi vài ngày liền. - Bổ tỳ, cô" tinh, trừ dòm, giải ho, hoà vị, thanh phế, trị khô khát, tăng cưòng thể lực: Bạch quả 80g, hạt sen lOOg, đưòng trắng 250g, gạo tẻ ngon .
