Nghiên cứu đánh giá hiện trạng sử dụng và giá trị dinh dưỡng của một số loại cây làm thức ăn (TA) xanh trong chăn nuôi lợn nông hộ ở miền Bắc Việt Nam được điều tra tại 3 tỉnh Hải Dương, Phú Thọ và Hòa Bình từ tháng 5/2010 đến tháng 5/2011. Thành phần hóa học, giá trị dinh dưỡng và tỷ lệ tiêu hóa in vitro của các mẫu được phân tích tại phòng thí nghiệm của Bộ môn Dinh dưỡng Động vật (Trường ĐH Liège - Gembloux, Vương Quốc Bỉ),. . | DINH DƯỠNG VÀ THỨC ĂN CHĂN NUÔI banana foliage (Musa x paradisiaca) on nutrition, parasite infection and growth of lambs", Livestock Science, 131 (2-3), 234-239. 17. Tiêu chuẩn ngành 10 TCN 662-2005, NXB Khoa học kỹ thuật Hà Nội. 18. Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN-4326 (2001), NXB Khoa học kỹ thuật Hà Nội. 19. Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN-4328 (2001), NXB Khoa học kỹ thuật Hà Nội. 20. Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN-4325 (2007), NXB Khoa học kỹ thuật Hà Nội. 22. Tinnagon T., Nitima C., Therdchai V. and Udo ter M. (1999), "The Nutritive Value of Banana Peel in Growing Pigs", Deutscher Tropentag 1999 in Berlin. Session: Sustainable Technology Development in Animal Agricultre), pp. 1-4. 23. Bùi Quang Tuấn và Nguyễn Văn Hải (2004), "Nghiên cứu sử dụng thân cây chuối lá làm thức ăn cho bê sữa lai sinh trưởng trong vụ Đông", Tạp chí KHKT Nông nghiệp, 2 (1), tr. 52-55. 24. Viện Chăn nuôi quốc gia (2001), Thành phần và giá trị dinh dưỡng thức ăn gia súc gia cầm Việt Nam, Nhà xuất bản Nông nghiệp. tr. 128-179. 21. Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN-4327 (1993), NXB Khoa học kỹ thuật Hà Nội. HIỆN TRẠNG SỬ DỤNG VÀ GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG MỘT SỐ LOẠI THỨC ĂN XANH DÙNG NUÔI LỢN TRONG NÔNG HỘ Ở MIỀN BẮC VIỆT NAM Trần Hiệp1*, Đỗ Thị Huế2, Nguyễn Văn Duy2, Nguyễn Công Oánh2, Lê Hữu Hiếu1, Hà Xuân Bộ1, J. Bindelle3, A. Thewis3và Vũ Đình Tôn1,2 Ngày nhận bài: 21/05/2013. Ngày bài được chấp nhận đăng: 03/06/2013 TÓM TẮT Nghiên cứu đánh giá hiện trạng sử dụng và giá trị dinh dưỡng của một số loại cây làm thức ăn (TA) xanh trong chăn nuôi lợn nông hộ ở miền Bắc Việt Nam được điều tra tại 3 tỉnh Hải Dương, Phú Thọ và Hòa Bình từ tháng 5/2010 đến tháng 5/2011. Thành phần hóa học, giá trị dinh dưỡng và tỷ lệ tiêu hóa in vitro của các mẫu được phân tích tại phòng thí nghiệm của Bộ môn Dinh dưỡng Động vật (Trường ĐH Liège - Gembloux, Vương Quốc Bỉ). Kết quả cho thấy có nhiều loại TA xanh sử dụng cho chăn nuôi lợn nông hộ, loại được sử dụng nhiều nhất ở cả 3 vùng là khoai lang (98,89%), khoai nước (58,89%) và chuối .
