Tóm tắt luận án tiến sĩ Kinh tế nông nghiệp "Phát triển chăn nuôi lợn ở tỉnh Thừa Thiên Huế" với mục tiêu nhằm đánh giá thực trạng và đề xuất các giải pháp chủ yếu phát triển chăn nuôi lợn trên địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế. | ĐẠI HỌC HUẾ TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ NGUYỄN THANH HÙNG PHÁT TRIỂN CHĂN NUÔI LỢN Ở TỈNH THỪA THI N HUẾ CHUY N NGHÀNH: KINH TẾ NÔNG NGHIỆP Mã số: 62 62 01 15 TÓM TẮT LU N ÁN TIẾN S KINH TẾ NÔNG NGHIỆP NGƢỜI HƢ NG D N: PGS TS HOÀNG H U HÕA HUẾ, NĂM 2017 Công trình đƣợc hoàn thành tại: Trƣờng Đại học Kinh tế - Đại học Huế Ngƣời hƣớng dẫn khoa học 1: PGS TS Hoàng Hữu Hòa Phản biện 1: . Phản biện 2: Phản biện 3: Luận án sẽ đƣợc bảo vệ tại Hội đồng chấm luận án cấp Đại học Huế, tại Vào lúc: giờ ngày tháng năm 2017 Có thể tìm hiểu luận án tại: Trung tâm học liệu – Đại học Huế Thƣ viện trƣờng Đại học Kinh tế - Đại học Huế HUẾ - 2017 MỞ ĐẦU 1. Tính cấp thiết của đề tài Nền nông nghiệp Việt Nam đã được hình thành từ lâu đời với 2 ngành sản xuất chính là trồng trọt và chăn nuôi. Hai ngành này luôn gắn bó mật thiết với nhau, cùng thúc đẩy lẫn nhau trong quá trình phát triển. Để có một nền nông nghiệp tiên tiến, hiện đại cần phát triển đồng thời cả 2 ngành cân đối và bền vững. Trong cơ cấu ngành nông nghiệp Việt Nam, giá trị sản xuất sản phẩm chăn nuôi chiếm trên 24,6% . Đối với ngành chăn nuôi, chăn nuôi lợn chiếm tỷ trọng lớn nhất, trên 72,4% tổng sản lượng sản phẩm thịt [94]. Trong thời gian qua, ngành chăn nuôi nói chung và chăn nuôi lợn nói riêng luôn nhận được sự quan tâm của Đảng và Nhà nước. Cụ thể, trong chiến lược phát triển chăn nuôi đến năm 2020 là: “Phát triển ngành chăn nuôi trở thành ngành sản xuất hàng hóa, từng bước đáp ứng nhu cầu thực phẩm cho tiêu dùng trong nước và xuất khẩu.” [7], trong đó nhấn mạnh mục tiêu “Phát triển nhanh quy mô đàn lợn ngoại theo hướng trang trại, công nghiệp ở nơi có điều kiện về đất đai, kiểm soát dịch bệnh và môi trường; duy trì ở quy mô nhất định hình thức chăn nuôi lợn lai, lợn đặc sản phù hợp với điều kiện chăn nuôi của nông hộ và của một số vùng” [7]. Bên cạnh đó Đề án đổi mới chăn nuôi lợn giai đoạn 2007-2020 của Bộ NN&PTNT, mục
