Rối loạn ăn uống (EDs) lại hết sức phức tạp về triệu chứng, ảnh hưởng, nguyên nhân, và cả các cách tiếp cận điều trị. Bài viết tổng hợp, phân tích, và thực hiện các đánh chuyên sâu hơn về rối loạn ăn uống nhằm hệ thống hóa vấn đề dưới góc nhìn đa chiều về tình trạng này. | TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP HỒ CHÍ MINH HO CHI MINH CITY UNIVERSITY OF EDUCATION TẠP CHÍ KHOA HỌC JOURNAL OF SCIENCE KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN SOCIAL SCIENCES AND HUMANITIES ISSN: 1859-3100 Tập 14, Số 5 (2017): 150-158 Vol. 14, No. 5 (2017): 150-158 Email: tapchikhoahoc@; Website: RỐI LOẠN ĂN UỐNG: DƯỚI GÓC NHÌN CỦA MỘT DẠNG RỐI LOẠN TÂM THẦN Sầm Vĩnh Lộc* Khoa Giáo dục Thể chất - Trường Đại học Sư phạm TP Hồ Chí Minh Ngày Tòa soạn nhận được bài: 06-02-2017; ngày phản biện đánh giá: 10-02-2017; ngày chấp nhận đăng: 25-5-2017 TÓM TẮT Rối loạn ăn uống tại Việt Nam được hiểu theo cách thông thường là “biếng ăn” ở cả trẻ nhỏ và ở người lớn. Nguyên nhân mọi người mắc biếng ăn phần lớn là do thực thể như thức ăn không ngon, cơ thể không hấp thụ tốt; và phần nhỏ còn lại là các vấn đền tâm lí như không thích ăn, không hứng thú việc ăn uống, hay đang gặp sang chấn tâm lí nào đó. Tuy nhiên, rối loạn ăn uống (EDs) lại hết sức phức tạp về triệu chứng, ảnh hưởng, nguyên nhân, và cả các cách tiếp cận điều trị. Bài viết tổng hợp, phân tích, và thực hiện các đánh chuyên sâu hơn về rối loạn ăn uống nhằm hệ thống hóa vấn đề dưới góc nhìn đa chiều về tình trạng này. Từ khóa: rối loạn ăn uống, biếng ăn, tâm lí, điều trị. ABSTRACT Eating disorder viewed as a mental disorder Eating Disorders (EDs) are commonly well-known as an “anorexia” in both children and adults in Vietnam. The causes of anorexia are mostly due to the fact that the food is not good, the body does not absorb well; and the rest are psychological issues such as not liking to eat, having no motivation on eating, or experiencing some psychological trauma. However, eating disorders (EDs) are extremely complex in terms of symptoms, effects, causes, and treatment approaches. This paper was written to synthesize, analyze, and implement more sophisticated about EDs in order to systematize this disorder from a multidimensional perspective. Keywords: eating disorders, anorexia nervosa,
