Bài báo này phân tích thực trạng sản xuất, tiêu thụ rau an toàn của Hà Nội trong giai đoạn 2008 - 2015 đồng thời đề xuất một số giải pháp để phát triển bền vững sản phẩm này ở địa bàn nghiên cứu. | TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP HỒ CHÍ MINH HO CHI MINH CITY UNIVERSITY OF EDUCATION TẠP CHÍ KHOA HỌC JOURNAL OF SCIENCE KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN SOCIAL SCIENCES AND HUMANITIES ISSN: 1859-3100 Tập 14, Số 2 (2017): 149-157 Vol. 14, No. 2 (2017): 149-157 Email: tapchikhoahoc@; Website: THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP SẢN XUẤT RAU AN TOÀN TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HÀ NỘI GIAI ĐOẠN 2008 - 2015 Lê Mỹ Dung* Ngày Tòa soạn nhận được bài: 14-10-2016; ngày phản biện đánh giá: 22-11-2016; ngày chấp nhận đăng: 22-02-2017 TÓM TẮT Đối với thành phố Hà Nội, nhóm cây rau đậu thực phẩm, nhất là rau an toàn ngày càng chiếm vị trí nhất định trong cơ cấu ngành trồng trọt cả về giá trị sản xuất lẫn diện tích gieo trồng. Việc sản xuất và tiêu thụ rau an toàn của Hà Nội đang phát triển nhanh, đáp ứng phần nào nhu cầu của người dân Thủ đô. Bài báo này phân tích thực trạng sản xuất, tiêu thụ rau an toàn của Hà Nội trong giai đoạn 2008 - 2015 đồng thời đề xuất một số giải pháp để phát triển bền vững sản phẩm này ở địa bàn nghiên cứu. Từ khóa: rau, rau an toàn, giải pháp sản xuất rau an toàn, Hà Nội. ABSTRACT The reality of and solution to safe vegetables production in Hanoi from 2008 to 2015 In Hanoi, the group of vegetables, especially safe vegetables occupy certain positions in the structure of cultivation in terms of gross output and planted area. The production and consumption of safe vegetables in Hanoi are growing rapidly, in part to meet the needs of the city's residents. The main content of this article analyzes the reality of safe vegetables production in Hanoi from 2008 to 2015 and proposed a number of solutions to the sustainable development of this product at the area researched. Keywords: vegetables, safe vegetables, safe vegetables production, Hanoi. 1. Mở đầu Đối với TP Hà Nội - thủ đô, trung tâm chính trị, kinh tế, văn hóa, khoa học kĩ thuật hàng đầu của nước ta với quy mô dân số năm 2016 khoảng 7,5 triệu người - việc đảm bảo nhu cầu cho nhân .
