Khóa luận tốt nghiệp ngoài phần mở bài và kết luận gồm 3 chương: Cơ sở lý luận về quản trị nhân lực trong khách sạn, thực trạng công tác quản trị nhân lực tại khách sạn City View, một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác quản trị nhân lực tại khách sạn,. . | Thực trạng công tác quản trị nhân lực tại City View Hotel và các giải pháp Lời mở đầu 1 Lý do chọn đề tài Trong xu thế chung hiện nay, du lịch đã trở thành hiện tượng phổ biến đối với hầu hết các quốc gia trên thế giới trong đó có Việt Nam. Với điều kiện thuận lợi về vị trí địa lý, tài nguyên thiên nhiên cùng với chính sách của Nhà nước ta về định hướng phát triển ngành du lịch Việt Nam trở thành ngành kinh tế mũi nhọn. Khách quốc tế đến Việt Nam ngày càng nhiều đặc biệt là sau khi Việt Nam tổ chức thành công các sự kiện như hội nghị APEC vào tháng 12 năm 2006 và gia nhập tổ chức thương mại thế giới WTO. Khách quốc tế đến Việt Nam. Chính vì vậy mà hệ thống kinh doanh du lịch cũng phát triển mạnh mẽ nhằm cung cấp sản phẩm, dịch vụ đáp ứng yêu cầu của du khách, mang lại doanh thu cho doanh nghiệp và quốc gia. Trong sự phát triển về cơ sở vật chất dành cho du lịch, chúng ta không thể không kể đến sự đóng góp của hàng loạt các khách sạn ngày càng tốt hơn và thỏa mãn nhiều hơn nhu cầu ngày càng cao của du khách, tuy nhiên chất lượng dịch vụ của các khách sạn của chúng ta còn chưa tốt, còn để khách hàng phàn nàn về chất lượng phục vụ mà thành phần quan trọng góp phần tạo nên chất lượng dịch vụ đó chính là đội ngũ người lao động hoạt động trong ngành du lịch. Để tạo được đội ngũ lao động có chất lượng cao, nhiệt tình trong công việc đòi hỏi công tác quản trị nguồn nhân lực đóng vai trò quyết định. Khách sạn City View tuy đã có nhiều biện pháp nhằm hoàn thiện và nâng cao trình độ chuyên môn nghiệp vụ, khả năng phục vụ của nhân viên song công tác này vẫn chưa thực sự có hiệu quả. Trước yêu cầu mang tính cấp thiết, thường xuyên, lâu dài đó, qua thời gian thực tập tại khách sạn City View, em xin chọ đề tài: “Thực trạng công tác quản trị nhân lực tại khách sạn City View và một số giải pháp hoàn thiện”. Sinh viên: Đào Thị Hà - Lớp: VH1003 1 Thực trạng công tác quản trị nhân lực tại City View Hotel và các giải pháp 2. Mục đích và nhiệm vụ nghiên cứu Nhiệm vụ nghiên cứu: -
