Trong nghiên cứu này, chúng tôi phân lập gen SSIV mã hóa cho Starch synthase - enzyme đóng vai trò tăng cường quá trình sinh tổng hợp tinh bột ở giống sắn KM140 bằng phương pháp RT - PCR. Kết quả trên cho thấy, đã khuếch đại thành công gen này bằng kỹ thuật RT - PCR với cặp mồi đặc hiệu được thiết kế theo chu trình nhiệt phù hợp và đã đăng ký trên ngân hàng Genbank có kích thước 3189 bp, mã số KT033500. | TẠP CHÍ KHOA HỌC TRƢỜNG ĐẠI HỌC HỒNG ĐỨC - SỐ 34. 2017 KHUẾCH ĐẠI GEN SSIV MÃ HOÁ CHO STARCH SYNTHASE (SS) Ở GIỐNG SẮN KM140 BẰNG PHƢƠNG PHÁP RT- PCR Nguyễn Thị Minh Hồng1, Phạm Bích Ngọc2, Lê Thu Ngọc3 TÓM TẮT Các starch synthase (SS) của thực vật bậc cao được mã hóa bởi 5 nhóm gen ký hiệu là GBSS (granule-bound starch synthase), SSI, SSII, SSIII, và SSIV. GBSS gắn chặt với hạt tinh bột và chịu trách nhiệm tổng hợp amylose. Các biến thể khác nhau của SS (thường gọi là SS hòa tan) tạo ra các chuỗi amylopectin (1 dạng tinh bột đã polyme hóa) có thể tan trong các plastic hoặc một phần hòa tan, một phần gắn với hạt tinh bột. Số liệu di truyền và sinh hóa chỉ ra rằng mỗi biến thể enzyme SS có các cấu thành khác nhau và vai trò nhất định trong tổng hợp amylopectin. Trong nghiên cứu này, chúng tôi phân lập gen SSIV mã hóa cho Starch synthase - enzyme đóng vai trò tăng cường quá trình sinh tổng hợp tinh bột ở giống sắn KM140 bằng phương pháp RT - PCR. Kết quả trên cho thấy, đã khuếch đại thành công gen này bằng kỹ thuật RT - PCR với cặp mồi đặc hiệu được thiết kế theo chu trình nhiệt phù hợp và đã đăng ký trên ngân hàng Genbank có kích thước 3189 bp, mã số KT033500. Từ khoá: Gen SS (starch synthase), sắn KM140, RT - PCR, Genbank. 1. ĐẶT VẤN ĐỀ Cây sắn (Manihot esculenta Crantz) là một trong 3 cây lƣơng thực quan trọng nhất thế giới sau lúa và ngô (Hoang Kim et al., 2010). Củ sắn có hàm lƣợng tinh bột cao với khoảng 84-87% trọng lƣợng khô, là nguồn cung cấp carbonhydrate cho hơn 500 triệu ngƣời ở các vùng nhiệt đới, cận nhiệt đới cũng nhƣ hơn 1 tỷ ngƣời trên thế giới. Hiện nay, trong bối cảnh biến đổi khí hậu làm trái đất nóng lên, nƣớc biển dâng cao, đe dọa an ninh lƣơng thực thế giới và sự cạn kiệt của nguồn nguyên liệu hóa thạch thì cây sắn đƣợc coi là cây trồng đem lại giải pháp kép nhằm đạt cả hai mục tiêu: Góp phần đảm bảo an ninh lƣơng thực và cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp sản xuất nhiêu liệu sinh học, từng bƣớc thay thế nhiên liệu hóa thạch. Sắn đƣợc trồng
