Bài viết nghiên cứu xử lý nước thải chế biến sữa bằng phương pháp sinh học tổ hợp giữa lọc sinh học hiếu khí và thực vật được thực hiện nhằm mục đích tạo ra một tổ hợp xử lý sinh học hữu hiệu cho loại nước thải chứa hợp chất hữu cơ dễ sinh hủy góp phần hướng đến sự phát triển bền vững. | Tạp chí Khoa học ĐHQGHN: Khoa học Tự nhiên và Công nghệ, Tập 33, Số 2 (2017) 74-80 Xử lý chất hữu cơ và amoni trong nước thải chế biến sữa bằng phương pháp lọc sinh học hiếu khí kết hợp với thực vật Mai Hùng Thanh Tùng1, Nguyễn Thị Diệu Cẩm2,* 1 Khoa Hóa, Trường Đại học Công nghiệp TPHCM 2 Khoa Hóa, Trường Đại học Quy Nhơn Nhận ngày 10 tháng 10 năm 2016 Chỉnh sửa ngày 16 tháng 12 năm 2017; Chấp nhận đăng ngày 28 tháng 6 năm 2017 Tóm tắt: Trong nghiên cứu này, các chất hữu cơ và amoni trong nước thải nhà máy sữa Bình Định được xử lý bằng phương pháp lọc sinh học hiếu khí kết hợp với thảm thực vật. Mục đích của sự kết hợp này là nhằm giảm chi phí cấp khí oxi cho thiết bị lọc sinh học và giảm bớt diện tích đất sử dụng so với chỉ sử dụng pháp lọc sinh học hiếu khí hoặc phương pháp thảm thực vật riêng lẻ. Kết quả xử lý nước thải chế biến sữa cho thấy, hiệu quả khử COD khi sử dụng phương pháp sinh học hiếu khí kết hợp với thảm thực vật đạt 90% sau 37 giờ xử lý, kết quả này là cao hơn so với khi chỉ xử lý bằng thực vật. Các chỉ tiêu COD, NH4+ của nước sau xử lý đạt QCVN 40-2011/BTNMT về nước thải công nghiệp loại A. Từ khoá: Nước thải, chế biến sữa, sinh học hiếu khí, thực vật, xử lý. 1. Đặt vấn đề khó phù hợp với những nơi có quỹ đất hạn hẹp [6-8]. Vì vậy, việc xử lý nước thải bằng phương pháp sinh học tổ hợp giữa vi sinh vật hiếu khí và thực vật (bèo tây, cỏ vertiver, lau, sậy,.) sẽ giúp rút ngắn thời gian xử lý trên hệ lọc sinh học hiếu khí nên giảm được chi phí cấp khí oxi, đồng thời giảm bớt diện tích đất sử dụng so với việc chỉ sử dụng phương pháp thảm thực vật riêng lẻ [9-10]. Trên thế giới phương pháp tổ hợp giữa vi sinh vật hiếu khí và thực vật đã được nghiên cứu và ứng dụng thành công vào thực tế, dầu vậy ở Việt Nam phương pháp này còn chưa phổ biến. Do vậy, việc nghiên cứu xử lý nước thải chế biến sữa bằng phương pháp sinh học tổ hợp giữa lọc sinh học hiếu khí và thực vật được thực hiện nhằm mục đích tạo ra một tổ hợp xử lý sinh học hữu hiệu cho .
