Bài viết nghiên cứu thử nghiệm tính an toàn và hiệu quả phòng trừ bệnh hại cây. Đây là việc làm cần thiết nhằm tìm kiếm khả năng ứng dụng của chất kháng nấm và chất kháng khuẩn từ chủng B. velezensis CP 1604 trong phát triển nông nghiệp xanh và bền vững. | Tạp chí Công nghệ Sinh học 14(3): 563-571, 2016 TÁCH CHIẾT, TINH SẠCH VÀ XÁC ĐỊNH ĐẶC TÍNH SINH HỌC CỦA CHẤT KHÁNG NẤM VÀ CHẤT KHÁNG KHUẨN TỪ CHỦNG VI KHUẨN BACILLUS VELEZENSIS CP 1604 Trịnh Thành Trung1, Đinh Thị Tuyết Vân1, Nguyễn Phương Liên2, Đào Thị Lương1, Dương Văn Hợp1 1 2 Viện Vi sinh vật và Công nghệ Sinh học, Đại học Quốc gia Hà Nội Viện Kiểm định Quốc gia Vắc xin và Sinh phẩm Y tế Ngày nhận bài: Ngày nhận đăng: TÓM TẮT Bacillus velezensis là một loài vi khuẩn an toàn, sở hữu nhiều đặc tính quý có lợi cho cây trồng, đặc biệt là khả năng sinh các chất kháng nấm và kháng vi khuẩn gây bệnh cây. Từ dịch nuôi cấy của chủng B. velezensis CP 1604, chất có hoạt tính kháng nấm Fusarium oxysporum và kháng khuẩn Xanthomonas oryzae đều có thể tách chiết được bằng phương pháp hấp phụ trong hạt Amberlite XAD-7, chiết trong ethanol từ dịch đông khô, tủa ở pH thấp hoặc chiết bằng các dung môi hữu cơ là 1-butanol và 2-pentanol. Kết quả tinh sạch bằng HPLC cho thấy chất kháng nấm được thôi ra ở thời gian 5,328 phút và chất kháng khuẩn được thôi ra ở thời gian 15,313 phút. Bằng phương pháp phân tích khối phổ, chất kháng nấm được xác định là iturin A có trọng lượng phân tử là 1042 Da và chất kháng khuẩn là macrolactin A có trọng lượng phân tử là 402 Da. Chất kháng nấm bền nhiệt nhưng chất kháng khuẩn bị giảm hoạt tính rõ rệt khi bị xử lý ở 100oC trong thời gian 2 giờ. Cả hai chất này đều giảm hoạt tính ở pH acid nhưng duy trì hoạt tính ở pH base. Hoạt tính kháng nấm và kháng khuẩn không thay đổi khi xử lý với các enzyme thủy phân là trypsin, α-chymotrypsin, amylase, lipase và proteinase K. Nghiên cứu thử nghiệm tính an toàn và hiệu quả phòng trừ bệnh hại cây là việc làm cần thiết nhằm tìm kiếm khả năng ứng dụng của chất kháng nấm và chất kháng khuẩn từ chủng B. velezensis CP 1604 trong phát triển nông nghiệp xanh và bền vững. Từ khóa: Bacillus velezensis, chất kháng nấm, chất kháng khuẩn, iturin, lipopeptide, macrolactin, polyketide MỞ ĐẦU Bacillus .
