Trong bài báo này, chúng tôi trình bày các kết quả đạt được trong việc nuôi cấy H. pluvialis mật độ cao trong bình nhựa thể tích 10 lít bằng cách kết hợp các yếu tố như nồng độ nitrate cao, chế độ chiếu sáng và làm mới môi trường trong quá trình nuôi. | TẠP CHÍ SINH HỌC, 2012, 34(4): 493-499 ẢNH HƯỞNG KẾT HỢP CỦA NỒNG ĐỘ NITRATE VÀ CHẾ ĐỘ CHIẾU SÁNG LÊN SINH TRƯỞNG CỦA VI TẢO Haematococcus pluvialis Đặng Diễm Hồng*, Đinh Thị Ngọc Mai, Bùi Đình Lãm, Lưu Thị Tâm, Nguyễn Thị Thu Thủy, Nguyễn Cẩm Hà, Lê Thị Thơm, Đinh Đức Hoàng, Hoàng Lan Anh, Ngô Thị Hoài Thu Viện Công nghệ sinh học, *ddhong60vn@ TÓM TẮT: Vi tảo lục Haematococcus pluvialis được biết đến rộng rãi như là nguồn cung cấp astaxanthin tự nhiên. Nhiều vi sinh vật như nấm, địa y, vi khuẩn, vi tảo khác cũng có khả năng tổng hợp astaxanthin nhưng hàm lượng astaxanthin ở H. pluvialis được xem là cao nhất. Trong bài báo này, chúng tôi nghiên cứu ảnh hưởng kết hợp của nồng độ nitrate và chế độ chiếu sáng lên sinh trưởng của vi tảo H. pluvialis khi nuôi ở bình nhựa thể tích 10 lít. Kết quả nghiên cứu cho thấy, khi nồng độ nitrate trong môi trường nuôi cấy tăng lên gấp 4 lần thì mật độ tế bào cực đại tăng 25%, đạt 0,95 × 106 TB/ml. Đồng thời, nuôi cấy H. pluvialis trong môi trường có nồng độ nitrate cao và kết hợp với việc điều chỉnh chế độ chiếu sáng, làm mới môi trường đã được chứng minh là phương pháp hiệu quả để đạt mật độ tế bào cao. Mật độ tế bào cực đại của H. pluvialis đạt 3,2 × 106 TB/ml sau 22 ngày nuôi ở môi trường RM -4X (nồng độ NaNO3 là 1200 mg/l), chiếu kết hợp ánh sáng trắng và UV với cường độ chiếu tương ứng là 4,3 klux và 1,4 klux, chu kỳ sáng tối 16:8 giờ trong đó 10 giờ chiếu ánh sáng trắng và 6 giờ chiếu ánh sáng trắng kết hợp UV là 6 giờ. Ở công thức chiếu sáng với cường độ 2,5 klux, chu kỳ sáng tối 12:12 và công thức chiếu sáng với cường độ cao (4,3 klux), chu kỳ sáng tối 16:8 giờ, mật độ tế bào cực đại đạt tương ứng là 0,9 × 106 TB/ml và 1,8 × 106 TB/ml sau 19 ngày nuôi cấy. Từ khóa: Haematococcus pluvialis, astaxanthin, chế độ chiếu sáng, làm mới môi trường, nitrate. MỞ ĐẦU Astaxanthin (3, 3’- dihydroxy β, β carotene - 4,4 - dione) là một sắc tố, dẫn xuất của βcarotene, có giá trị kinh tế cao được sử dụng phổ biến trong nuôi .
