Phần 1 ebook gồm các chương: Nấu nướng, quả và đồ uống, quần áo, giày dép, tất và đồ trang sức, đồ dùng gia đình. chi tiết nội dung tài liệu. | Môc lôc Ch-¬ng I : NÊu n-íng PhÇn 1: C¸ ch chÕ biÕn thÞt lîn9 1. Dïng bia xµo thÞt, thÞt sÏ ngon h¬n 9 2. HÇm thÞt cho thªm giÊm sÏ rót ng¾n thêi gian 9 3. TiÕt kiÖm dÇu khi r¸n thøc ¨n. 9 4. C¸ch pha chÕ mãn thÞt viªn 9 5. C¸ch pha chÕ thÞt khi xµo 9 6. PhÌn chua lµm mãn thÞt kho tµu kh«ng ngÊy 9 7. Kü thuËt khi n-íng thÞt . 9 8. Hun thÞt (thÞt hun khãi) b»ng l¸ chÌ, ®-êng vµ g¹o. 9 9. Khi n-íng thÞt nªn ®Æt miÕng b¸nh m× bªn c¹nh bÕp . 9 10. Gan lîn vµ c¸ch xö lý . 10 11. CËt lîn vµ c¸ch xö lý. 10 12. D¹ dµy lîn vµ c¸ch t¨ng thªm ®é dµy 10 13. C¸ch chèng dÇu, mì b¾n khi r¸n thøc ¨n. 10 14. Lµm thÕ nµo ®Ó miÕng s-ên r¸n kh«ng bÞ co l¹i . 10 15. C¸ch r¸n b× lîn 10 16. C¸ch th¸i thÞt mì . 10 17. ThÞt mì vµ c¸ch chèng bÐo. 10 18. C¸ch b¶o qu¶n xóc xÝch sau khi c¾t. 10 19. VÞ th¬m ngon cña canh thÞt vá quýt. 11 20. Mïi th¬m cña b¸t canh thÞt l¸ cÇn 11 21. Canh s-ên nªn cho thªm giÊm . 11 22. Khi thÞt bÞ bÈn nªn dïng n-íc g¹o röa thÞt 11 23. C¸ch röa thÞt bÞ d©y dÇu hoÆc cã mïi
