Mục tiêu nghiên cứu của bài viết nhằm xây dựng được tiêu chuẩn chất lượng của bột cao khô Thống phong khang (TPK). Phương pháp: các chỉ tiêu chất lượng của bột cao khô TPK theo phương pháp chung của Dược điển Việt Nam (DĐVN) IV. | TẠP CHÍ Y - DƢỢC HỌC QUÂN SỰ SỐ 4-2016 NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG TIÊU CHUẨN CHẤT LƢỢNG BỘT CAO KHÔ THỐNG PHONG KHANG Trịnh Nam Trung*; Nguyễn Tú Anh**; Vũ Bình Dương* TÓM TẮT Mục tiêu: xây dựng được tiêu chuẩn chất lượng của bột cao khô Thống phong khang (TPK). Phương pháp: các chỉ tiêu chất lượng của bột cao khô TPK theo phương pháp chung của Dược điển Việt Nam (DĐVN) IV. Kết quả: đã khảo sát được các chỉ tiêu chất lượng của bột cao khô TPK. Từ đó đưa ra tiêu chuẩn chất lượng của sản phẩm, bao gồm các chỉ tiêu sau: hình thức cảm quan, độ ẩm, độ mịn, định tính, định lượng và độ nhiễm khuẩn. Kết luận: với tiêu chuẩn chất lượng xây dựng được, có thể kiểm nghiệm bột cao khô TPK dùng làm nguyên liệu trong sản xuất thuốc và thực phẩm chức năng. * Từ khóa: Thống phong khang; Cao khô; Tiêu chuẩn chất lượng. Standardization of the Dry Extract Powder of Thong Phong Khang Summary Objectives: To establish the quality criteria for the dry extract powder of Thong phong khang. Subjects: The quality standards of the dry extract powder of Thong phong khang. Results: Quality criteria for the dry extract powder of Thong phong khang were evaluated and established, including standards as follows: description, loss on drying, fineness, identification, astilbin content and bacterial contamination. Conclusion: The established quality criteria can be used for quality controlling of the dry extract powder of Thong phong khang which is used as feedstock in manufacturing of drug and functional food. * Key words: Thong phong khang; Dry extract; Quality criteria. ĐẶT VẤN ĐỀ Thống phong khang là bài thuốc cổ phương gia giảm gồm các thành phần chủ yếu là những vị thuốc có tác d ng h trợ, đi u trị bệnh gout và tăng axít uric máu (Thổ ph c linh, Ngưu tất, T giải, Hoàng k , Thương tru t, Thiên niên kiện ). Hiện nay, bài thuốc TPK đã và đang được sử d ng hiệu quả trong đi u trị bệnh gout tại Học viện Quân y dưới dạng thuốc sắc. Tuy nhiên, dạng thuốc này có nhi u nhược điểm như: thể tích công k nh, khó
