Bài viết Ảnh hưởng của mật độ và thời gian thu hoạch đến sinh trưởng và năng suất tinh dầu bạc hà (Mentha piperita L.) trình bày: Bạc hầ là loài cây thảo mộc được trồng để chiết suất tinh dầu sử dụng trong công nghệ dược phẩm, mỹ phẩm và hương liệu,. . | Công nghệ sinh học & Giống cây trồng ẢNH HƯỞNG CỦA MẬT ĐỘ VÀ THỜI GIAN THU HOẠCH ĐẾN SINH TRƯỞNG VÀ NĂNG SUẤT TINH DẦU BẠC HÀ (Mentha piperita L.) Mai Hải Châu1, Nguyễn Thị Mai2, Tường Thị Thu Hằng3 1,2 3 Phân hiệu Trường Đại học Lâm nghiệp Trường Đại học Thủ Dầu Một TÓM TẮT Bạc hà (Mentha piperita L.) là loài cây thảo mộc được trồng để chiết suất tinh dầu sử dụng trong công nghệ dược phẩm, mỹ phẩm và hương liệu. Nghiên cứu này được tiến hành nhằm xác định mật độ trồng và thời gian thu hoạch phù hợp cho canh tác cây Bạc hà tại huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai. Thí nghiệm hai yếu tố được bố trí theo kiểu lô phụ, 3 lần lặp lại, trên nền phân vô cơ (60 kg N, 20 kg P2O5, 40 kg K2O) cho 1ha. Yếu tố lô chính (A) là 4 mật độ trồng (A1: 8 cây/m2; A2: 12 cây/m2; A3: 16 cây/m2 và A4: 20 cây/m2) và yếu tố lô phụ (B) là 2 thời điểm thu hoạch (B1: 5 tháng và B2: 9 tháng sau gieo hạt). Kết quả nghiên cứu cho thấy chiều cao cây, năng suất sinh khối tươi, năng suất sinh khối khô và trọng lượng lá tươi tăng cùng với sự tăng lên về mật độ trồng, khác biệt có ý nghĩa thống kê p 0,05). Bảng 1. Ảnh hưởng của mật độ đến sinh trưởng, năng suất cây Bạc hà Mật độ (cây/m2) Chiều cao (cm) Năng suất sinh khối tươi (kg/ha) Năng suất sinh khối khô (kg/ha) Trọng lượng lá (kg/ha) 8 12 16 20 57,3 c 66,1ab 67,5 ab 70,3 a 2656,4 c 2915,6 b 3017,4 b 3245,8 a 833,7c 956,5ab 998,4ab 1025,4a 499,8d 523,9c 634,5b 812,3a CV% P 10,3 < 0,05 20,1 < 0,05 16,7 < 0,05 14,8 < 0,05 Các trung bình cùng ký tự không khác biệt có nghĩa thống kê ở mức xác suất p < 0,05. - Năng suất sinh khối tươi: Năng suất sinh khối tươi là một chỉ số rất quan trọng mà người nông dân cần phải đánh giá để đo lường giá trị kinh tế trong canh tác cây Bạc hà. Kết quả nghiên cứu cho thấy mật độ trồng và thời gian thu hoạch có ảnh hưởng một cách đáng kể đến năng suất sinh khối tươi giống Bạc hà F1508 (Bảng 1, 2). Số liệu bảng 1 cho thấy các nghiệm thức mật độ khác nhau có ảnh hưởng đến năng suất sinh khối tươi một cáchý .
