Bài viết Khả năng ức chế của Nanochitosan đối với Colletotrichum acutatum L2 gây hại quả cà chua sau thu hoạch trình bày: Nghiên cứu đã khảo sát khả năng kháng nấm Colletotrichum acutatum L2gây bệnh thán thư hại quả cà chua sau thu hoạch của nanochitosan ở cả điều kiện in vitro và in vivo. Kết quả nghiên cứu chứng minh rằng nanochitosan có khả năng ức chế sự nảy mầm của bào tử C. acutatum L2 và hạn chế sự sinh trưởng và phát triển của nấm,. . | J. Sci. & Devel. 2015, Vol. 13, No. 8: 1481-1487 Tạp chí Khoa học và Phát triển 2015, tập 13, số 8: 1481-1487 KHẢ NĂNG ỨC CHẾ CỦA NANOCHITOSAN ĐỐI VỚI Colletotrichum acutatum L2 GÂY HẠI QUẢ CÀ CHUA SAU THU HOẠCH Lê Thanh Long*, Nguyễn Thị Nga, Nguyễn Cao Cường, Trần Ngọc Khiêm, Nguyễn Thị Thuỷ Tiên Đại học Nông Lâm, Đại học Huế Email*: ltlongnl@ Ngày gửi bài: Ngày chấp nhận: TÓM TẮT Nghiên cứu đã khảo sát khả năng kháng nấm Colletotrichum acutatum L2gây bệnh thán thư hại quả cà chua sau thu hoạch của nanochitosan ở cả điều kiện in vitro và in vivo. Kết quả nghiên cứu chứng minh rằng nanochitosan có khả năng ức chế sự nảy mầm của bào tử C. acutatum L2 và hạn chế sự sinh trưởng và phát triển của nấm. Hiệu lực ức chế 50% và 90% đường kính tản nấm, sinh khối khô đạt được tương ứng với các nồng độ nanochitosan 0,75 g/l và 1,53 g/l, 0,46 g/l và 1,1 g/l. Nồng độ nanochitosan 1,6 g/lức chế hoàn toàn sự sinh trưởng, phát triển của C. acutatum L2. Ở điều kiện in vivo, nanochitosan có khả năng hạn chế sự phát triển gây bệnh của C. acutatum L2 trên quả cà chua, sau 10 ngày, nồng độ 4 g/l có khả năng ức chế 76% sự phát triển của đường kính vết bệnh, giá trị MIC50 đạt được ở nồng độ nanochitosan 1,14 g/l. Từ khóa: Colletotrichum acutatum, hiệu lực ức chế, nanochitosan, thán thư. Antifungal Ability of Nanochitosan against Colletotrichum acutatumL2 in Post Harvest Tomato Fruit ABSTRACT This study examined the antifungal effect of nanochitosan on Colletotrichum acutatum L2 isolated from anthracnose infected tomato both in vitro and in vivo. The results demonstrated that nanochitosan inhibited the spore germination and the growth of C. acutatum L2. Inhibitory effect of 50% and 90% mycelial diameter and dry biomass was achieved at the nanochitosan concentration of g/l and g/l, g/l and g/l, respectively. Concentration of g/l nanochitosan completely inhibited the growth of C. acutatum L2. In in vivo, .
