Nghiên cứu môi trường dinh dưỡng nuôi tảo xoắn (Spirulina platensis) cải tiến từ môi trường Zarrouk tăng hiệu quả kinh tế tại Trà Vinh

Nghiên cứu môi trường dinh dưỡng nuôi tảo xoắn cải tiến từ môi trường Zarrouk nhằm tăng hiệu quả kinh tế, góp phần tìm ra môi trường nuôi tảo Spirulina platensis đơn giản, hiệu quả. | TẠP CHÍ KHOA HỌC TRƯỜNG ĐẠI HỌC TRÀ VINH, SỐ 29, THÁNG 3 NĂM 2018 NGHIÊN CỨU MÔI TRƯỜNG DINH DƯỠNG NUÔI TẢO XOẮN (Spirulina platensis) CẢI TIẾN TỪ MÔI TRƯỜNG ZARROUK TĂNG HIỆU QUẢ KINH TẾ TẠI TRÀ VINH IMPROVING NUTRIENT FORMULATION FOR CULTURE OF (Spirulina platensis) TO REPLACE THE TRADITIONAL ZARROUK IN TERMS OF ECONOMIC ASPECT IN TRA VINH Dương Hoàng Oanh1 Tóm tắt – Nghiên cứu môi trường dinh dưỡng nuôi tảo xoắn cải tiến từ môi trường Zarrouk nhằm tăng hiệu quả kinh tế, góp phần tìm ra môi trường nuôi tảo Spirulina platensis đơn giản, hiệu quả. Đề tài nghiên cứu nuôi tảo Spirulina platensis được thực hiện trong điều kiện bên ngoài có mái che (lưới lan và bạc trắng) với hai nghiệm thức, nghiệm thức 1 là môi trường cải tiến 25% Zarrouk + i-ốt và nghiệm thức 2 là môi trường Zarrouk làm đối chứng, mỗi nghiệm thức lặp lại 3 lần. Kết quả nghiên cứu cho thấy, mật độ tảo ở nghiệm thức 1 đạt ± tb/ml, khối lượng 643,3 ± 80,2 (g/bể/0,5 m3 ); nghiệm thức 2 đạt ± tb/ml, khối lượng ∼ 791,7 ± 52,0 (g/bể/0,5 m3 ). Hai nghiệm thức không khác biệt thống kê (P < 0,05) nhưng nghiên cứu nuôi tảo Spirulina platensis ở nghiệm thức 1 (giảm các thành phần dinh dưỡng trong môi trường Zarrouk còn tỉ lệ 25% và có bổ sung i-ốt) làm giảm chi phí về môi trường dinh dưỡng nuôi tảo khoảng 75%. Từ khóa: Công thức cải tiến, i-ốt, tảo spirulina platensis, zarrouk. experiment tested the efficiency of 25% Zarrouk + iodine formulation and the second experiment was applied fully Zarrourk formulation. The result shows that the first experiment reached ± cells/ml with total biomass approaches ± (g / m3 ). The second experiment reachs ± cells/ml with average biomass of ∼ ± 52 (g/0,5 m3 ) with (P-value < 0,05). In conclusion, the improved nutrient formulation with original 25% Zarrouk adding iodine which contributes to improve Spirulina culture effectiveness in economic aspect which decreases expenses up to 75% as compared .