Nghiên cứu được tiến hành thông qua phỏng vấn trực tiếp 48 hộ nuôi tôm càng xanh luân canh với tôm sú ở tỉnh Trà Vinh. Mục tiêu của nghiên cứu là xác định các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả nuôi tôm càng xanh, góp phần làm cơ sở phát triển mô hình nuôi trong môi trường nước lợ vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Kết quả cho thấy, diện tích nuôi trung bình của các hộ là 0,8 ha, độ mặn trong năm khoảng 1 - 10o /oo. | TẠP CHÍ KHOA HỌC TRƯỜNG ĐẠI HỌC TRÀ VINH, SỐ 29, THÁNG 3 NĂM 2018 PHÂN TÍCH KHÍA CẠNH KĨ THUẬT VÀ HIỆU QUẢ TÀI CHÍNH CỦA MÔ HÌNH NUÔI TÔM CÀNG XANH Macrobrachium rosenbergi (De man, 1879) NƯỚC LỢ TỈNH TRÀ VINH ANALYSING TECHNICAL AND FINANCIAL ASPECTS OF GIANT FRESHWATER PRAWN Macrobrachium rosenbergi (De man, 1879) CULTURE IN BRACKISH WATER AREA OF TRA VINH PROVINCE Huỳnh Kim Hường1 , Lê Quốc Việt2 , Đỗ Thị Thanh Hương3 , Trần Ngọc Hải4 Tóm tắt – Nghiên cứu được tiến hành thông qua phỏng vấn trực tiếp 48 hộ nuôi tôm càng xanh luân canh với tôm sú ở tỉnh Trà Vinh. Mục tiêu của nghiên cứu là xác định các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả nuôi tôm càng xanh, góp phần làm cơ sở phát triển mô hình nuôi trong môi trường nước lợ vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Kết quả cho thấy, diện tích nuôi trung bình của các hộ là 0,8 ha, độ mặn trong năm khoảng 1 - 10o/oo . Mật độ thả tôm trung bình là 9,0 con/m2 và tôm nuôi có bổ sung thức ăn (thức ăn công nghiệp, thức ăn tự chế hay cá tạp). Sau 5,6 tháng nuôi, trung bình năng suất tôm đạt 886 kg/ha/vụ và lợi nhuận đạt 68 triệu đồng/ha/vụ. Chi phí nuôi tôm càng xanh chỉ chiếm 28,5% tổng chi phí sản xuất của cả mô hình tôm càng xanh luân canh với tôm sú, nhưng đạt đến 44,1% tổng lợi nhuận. Bên cạnh đó, tỉ lệ số hộ nuôi tôm càng xanh có lời (89,6%) cũng cao hơn so với nuôi chuyên canh tôm sú (81,3%). Ngoài ra, các yếu tố khác như độ mặn, cải tạo ao, ương giống trước khi thả và loại thức ăn bổ sung khác nhau cũng có ảnh hưởng đến hiệu quả của mô hình nuôi. Kết quả cho thấy mô hình này rất triển vọng và khả thi để mở rộng phát triển nuôi tôm càng xanh luân canh với tôm sú trong vùng nước lợ ở các tỉnh ven biển Đồng bằng sông Cửu Long. Từ khóa: Luân canh, Macrobrachium rosenbergii, nước lợ, Tôm càng xanh. Abstract – This study was conducted through the interview of 48 households applying alternative system of the giant freshwater prawn and shrimp farming in Tra Vinh province. The study aimed to evaluate the effects of different factors on .
