Bài viết Đánh giá hiệu suất chiết và tác dụng của cao chiết từ gỗ tô mộc (Caesalpinia sappan l.) trong dung môi Ethanol với vi khuẩn Escherichia coli trình bày: Chiết xuất thử nghiệm gỗ Tô mộc chẻ nhỏ bằng phương pháp ngâm kiệt với dung môi ethanol 96% và cất thu hồi cồn ở nhiệt độ 80-90oC cho hiệu suất chiết trung bình 6,80%. Dung dịch chiết pha loãng của cao Tô mộc 5 µg và 10µg đều có tác dụng ức chế vi khuẩn Escherichia coli nhưng kém hơn so với các kháng sinh,. . | Vietnam J. Agri. Sci. 2016, Vol. 14, No. 9: 1368-1376 Tạp chí KH Nông nghiệp Việt Nam 2016, tập 14, số 9: 1368-1376 ĐÁNH GIÁ HIỆU SUẤT CHIẾT VÀ TÁC DỤNG CỦA CAO CHIẾT TỪ GỖ TÔ MỘC (Caesalpinia sappan L.) TRONG DUNG MÔI ETHANOL VỚI VI KHUẨN Escherichia coli Nguyễn Tấn Đạt, Nguyễn Bá Tiếp* Khoa Thú y, Học viện Nông nghiệp Việt Nam Email*: nbtiep@ Ngày gửi bài: Ngày chấp nhận: TÓM TẮT Chiết xuất thử nghiệm gỗ Tô mộc chẻ nhỏ bằng phương pháp ngâm kiệt với dung môi ethanol 96% và cất thu o hồi cồn ở nhiệt độ 80 - 90 C cho hiệu suất chiết trung bình 6,80%. Dung dịch chiết pha loãng của cao Tô mộc 5 µg và 10 µg đều có tác dụng ức chế vi khuẩn Escherichia coli (E. coli) nhưng kém hơn so với các kháng sinh: Doxycycline, Ciprofloxacin và Colistin. Hoạt tính kháng khuẩn của dịch chiết cao Tô mộc và các kháng sinh Doxycycline, Ciprofloxacin và Colistin với chủng E. coli chuẩn cao hơn so với chủng E. coli phân lập từ gà bệnh. Tác dụng kháng khuẩn phụ thuộc vào hàm lượng cao chiết. Chế phẩm cao Tô mộc 10% có tác dụng phòng và trị bệnh do E. coli trên gà Lượng Phượng gây nhiễm thực nghiệm. Kết quả này là cơ sở khoa học cho các nghiên cứu tiếp theo về tác dụng phòng và trị bệnh của các chất chiết từ Tô mộc. Từ khóa: E. coli, gà Lương Phượng, hiệu suất chiết, kháng khuẩn, Tô mộc. Assessment of Extraction Efficacy and Antibacterial Activity of Ethanol Extract of Caesalpinia sappan L. against Escherichia coli ABSTRACT Maceration extraction of Caesalpinia sappan L. (CS) in ethanol solvent (96%) followed by steam distillation at 80 o - 90 C resulted in an average extract efficacy of . Ten percent extract sollution showed inhibitory effects on E. coli. The effects were concentration-dependent and higher on standard E. coli strain in comparison to those on chicken-derived isolates. The strain dependent inhibition was similarly observed for doxycycline, ciprofloxacin and colistin. The 10% sollution of CS extract exerted preventive
