Hải Phòng là một trong những địa phương có nghề nuôi cá biển phát triển trong khoảng 10 năm trở lại đây và phát triển mạnh nhất vào năm 2006, số lượng bè nuôi lên tới 531 bè với lồng, sản lượng tấn năm 2006. Tuy nhiên, sản lượng cá nuôi đang có xu hướng giảm do ô nhiễm môi trường nước dẫn đến phát sinh dịch bệnh trên cá, làm giảm tỷ lệ sống, giảm sản lượng nuôi. | Tạp chí Khoa học - Công nghệ Thủy sản Số 1/2015 KEÁT QUAÛ NGHIEÂN CÖÙU ÑAØO TAÏO SAU ÑAÏI HOÏC NUÔI CÁ BIỂN TẠI CÁT BÀ, HẢI PHÒNG: TÌNH HÌNH SỬ DỤNG THỨC ĂN, HIỆU QUẢ KỸ THUẬT VÀ TÁC ĐỘNG MÔI TRƯỜNG MARINE FINFISH AQUACULTURE IN CAT BA ISLAND, HAI PHONG CITY: FEED USAGE, TECHNICAL EFFICIENCY AND ENVIRONMENTAL IMPACT Phạm Thị Loan1, Lê Anh Tuấn2 Ngày nhận bài: 14/3/2014; Ngày phản biện thông qua: 25/7/2014; Ngày duyệt đăng: 10/2/2015 TÓM TẮT Hải Phòng là một trong những địa phương có nghề nuôi cá biển phát triển trong khoảng 10 năm trở lại đây và phát triển mạnh nhất vào năm 2006, số lượng bè nuôi lên tới 531 bè với lồng, sản lượng tấn năm 2006. Tuy nhiên, sản lượng cá nuôi đang có xu hướng giảm do ô nhiễm môi trường nước dẫn đến phát sinh dịch bệnh trên cá, làm giảm tỷ lệ sống, giảm sản lượng nuôi. Kỹ thuật nuôi còn hạn chế và thói quen sử dụng thức ăn hoàn toàn bằng cá tạp đã làm ảnh hưởng xấu tới chất lượng môi trường nước. Trong nghiên cứu này, chúng tôi theo dõi các lồng nuôi hai loài cá song chấm nâu và cá giò tại 30 hộ nuôi ở Bến Bèo, Cát Bà, Hải Phòng trong 12 tuần nhằm đánh giá tình hình sử dụng thức ăn, tốc độ sinh trưởng của cá và tác động của việc sử dụng thức ăn nuôi cá lên môi trường ở Bến Bèo, Cát Bà. Thức ăn của cá hoàn toàn bằng cá tươi; trong đó cá nục được sử dụng nhiều nhất trong nuôi cá chiếm 59%, tiếp đến là cá nhâm 22%, cá đối 10%. Kết quả nghiên cứu cho thấy, cá song chấm nâu có tốc độ sinh trưởng thấp hơn cá giò (P 0,05) Từ khóa: cá biển, cá tạp, cá giò, cá song chấm nâu, Hải Phòng ABSTRACT Hai Phong has been one of the pioneers in the development of marine fish aquaculture over the past 10 years and got the peak in the year 2006, with 531 farms, 7,697 cages and 1,956 tons. However, fish production seemed to decline because of water pollution which then caused fish diseases outbreaks, reduced survival rates and production. The limitation of culture techniques and feeding using entire trash fish had negative impacts on water .
