Bài viết Phân tích khía cạnh kỹ thuật và tài chính của mô hình nuôi hàu cửa sông (Crassostrea rivularis) trong bè ở tỉnh Bạc Liêu trình bày Mô hình nuôi hàu trong bè có nhiều thuận lợi về điều kiện tự nhiên, kĩ thuật nuôi đơn giản, dễ quản lý, trong quá trình nuôi chưa phát hiện bệnh,. . | Vietnam J. Agri. Sci. 2016, Vol. 14, No. 3: 384-391 Tạp chí KH Nông nghiệp Việt Nam 2016, tập 14, số 3: 384-391 PHÂN TÍCH KHÍA CẠNH KỸ THUẬT VÀ TÀI CHÍNH CỦA MÔ HÌNH NUÔI HÀU CỬA SÔNG (Crassostrea rivularis) TRONG BÈ Ở TỈNH BẠC LIÊU Phạm Minh Đức1*, Trần Thị Thu Thảo1, Trần Ngọc Tuấn2 1 2 Khoa Thủy sản, Trường Đại học Cần Thơ Viện Thủy sinh, Viện Hàn lâm Khoa học Trung Quốc Email*: pmduc@ Ngày gửi bài: Ngày chấp nhận: TÓM TẮT Nghiên cứu được thực hiện nhằm phân tích khía cạnh kỹ thuật và tài chính của mô hình nuôi bè hàu (Crassostrea rivularis) ở cửa sông trong thời gian từ tháng 8 đến tháng 12 năm 2014 tại tỉnh Bạc Liêu. Kết quả nghiên cứu cho thấy, hàu được nuôi quanh năm, chủ yếu vào tháng 1 và tháng 2 âm lịch, mật độ nuôi 239 ± 29,93 2 con/m , kích cỡ giống trung bình 103 ± 3,45 g/con. Sau thời gian nuôi 8-10 tháng, năng suất trung bình 71,62 ± 7,20 2 kg/m và tỉ lệ sống 90 ± 1,16%. Tổng chi phí nuôi hàu là 384 triệu đồng/vụ, hiệu quả kinh tế của mô hình 466 triệu đồng/vụ, tỉ suất lợi nhuận 1,21 lần. Mô hình nuôi hàu trong bè có nhiều thuận lợi về điều kiện tự nhiên, kĩ thuật nuôi đơn giản, dễ quản lý, trong quá trình nuôi chưa phát hiện bệnh. Bên cạnh đó, mô hình nuôi hàu gặp một số khó khăn là nguồn giống chưa được sản xuất nhân tạo, phụ thuộc hoàn toàn vào tự nhiên, người nuôi thiếu vốn để mở rộng quy mô sản xuất và đầu ra của sản phẩm hiện nay mới chỉ tiêu thụ trong nước. Nghiên cứu này cung cấp những thông tin cơ bản làm cơ sở định hướng phát triển nghề nuôi hàu cửa sông trong tỉnh Bạc Liêu trong tương lai. Từ khóa: Crassostrea rivularis, hàu cửa sông, kỹ thuật, tài chính Analysis of Technical and Financial Aspects of Suminoe oyster (Crassostrea rivularis) Esturial Cage Culture in Bac Lieu Province ABSTRACT The study was performed to analyse the technical and financial aspects of Suminoe oyster (Crassostrea rivularis) cultured in cage in Bac Lieu Province during August to December 2014. The results .
