Việc xử lý mạt dừa được chia thành 2 giai đoạn: giai đoạn 1: xử lý làm giảm hàm lượng lignin; giai đoạn 2: tiếp tục xử lý làm giảm hàm lượng lignin và cellulose để tỉ lệ C/N trong mạt dừa thích hợp ứng dụng làm phân sinh hóa hữu cơ. Các vi sinh vật khác nhau phân hủy lignin với mức độ khác nhau: xạ khuẩn, vi khuẩn, nấm làm mục gỗ. Ngoài ra, lignin cũng bị phân giải một phần và chuyển sang dạng hòa tan dưới tác dụng của kiềm bisulfitnatri và H2SO4, do đó chúng tôi còn sử dụng kiềm để giảm hàm lượng lignin trong giai đoạn 1. Trong phạm vi đề tài này chúng tôi sử dụng mạt dừa đã được ứng dụng trồng nấm ăn và xử lý tiếp bằng xạ khuẩn đến tỉ lệ C/N thích hợp ứng dụng làm phân. | TAÏP CHÍ PHAÙT TRIEÅN KH&CN, TAÄP 11, SOÁ 01 - 2008 XỬ LÝ MẠT DỪA SAU TRỒNG NẤM BÀO NGƯ BẰNG XẠ KHUẨN Lương Bảo Uyên, Phạm Thị Ánh Hồng Trường Đại Học Khoa Học Tự Nhiên, ĐHQG-HCM ĐẦU Nước ta là một nước nông nghiệp nhiệt đới, và dược là một trong những nước có tiềm lực to lớn về dừa. Riêng ở tỉnh Bến Tre diện tích trồng dừa đã lên đến hơn 3500ha. Tuy nhiên ngoài những sản phẩm cũng như nguồn lợi mà dừa mang lại thì phần bã xơ dừa lại là nguồn phế liệu chưa được nông dân ta tận dụng hợp lý. Vì vậy việc chuyển hóa sinh học bã thải xơ dừa thành một số sản phẩm có ích như đất sạch, phân bón là mục tiêu vừa tận dụng nguồn phế liệu sẵn có vừa tạo hiệu quả kinh tế cũng như đồng thời góp phần làm giảm nhẹ ô nhiễm môi trường và đẩy nhanh vòng tuần hoàn vật chất trong tự nhiên. Việc xử lý mạt dừa được chia thành 2 giai đoạn: giai đoạn 1: xử lý làm giảm hàm lượng lignin; giai đoạn 2: tiếp tục xử lý làm giảm hàm lượng lignin và cellulose để tỉ lệ C/N trong mạt dừa thích hợp ứng dụng làm phân sinh hóa hữu cơ. Các vi sinh vật khác nhau phân hủy lignin với mức độ khác nhau: xạ khuẩn, vi khuẩn, nấm làm mục gỗ. Ngoài ra, lignin cũng bị phân giải một phần và chuyển sang dạng hòa tan dưới tác dụng của kiềm bisulfitnatri và H2SO4, do đó chúng tôi còn sử dụng kiềm để giảm hàm lượng lignin trong giai đoạn 1. Trong phạm vi đề tài này chúng tôi sử dụng mạt dừa đã được ứng dụng trồng nấm ăn và xử lý tiếp bằng xạ khuẩn đến tỉ lệ C/N thích hợp ứng dụng làm phân QUAN TÀI LIỆU Mạt dừa là sản phẩm còn lại sau khi tước lấy phần xơ của vỏ, phần xơ được sử dụng làm dây thừng. Mạt dừa không giống xơ dừa, nó có khả năng giữ lượng nước gấp 8 lần khối lượng của chúng. Mạt dừa có nhiều ưu điểm: sạch, không có kim loại năng, có độ xốp cao, giữ ẩm tốt, có thể dùng làm nguyên liệu để sản xuất phân hữu cơ sinh hóa. chất vật lý năng giữ ẩm Một trong những thuộc tính của mạt dừa là tính giữ ẩm, không giống với than bùn khi điều kiện khô thì khó khôi phục lại độ ẩm. Mạt dừa .
