Mục đích của nghiên cứu này nhằm xác định mật độ ương thích hợp cho sự tăng trưởng và tỷ lệ sống của tôm sú giống áp dụng công nghệ biofoc. Thí nghiệm gồm 4 nghiệm thức mật độ: con/m3; con/m3; con/m3 và con/m3. | Tạp chı́ Khoa học Trường Đại học Cầ n Thơ Phần B: Nông nghiệp, Thủy sản và Công nghệ Sinh học: 47 (2016): 96-101 DOI: ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ BIOFLOC ƯƠNG TÔM SÚ (Penaeus monodon) GIỐNG VỚI CÁC MẬT ĐỘ KHÁC NHAU Trần Ngọc Hải và Lê Quốc Việt Khoa Thủy sản, Trường Đại học Cần Thơ Thông tin chung: Ngày nhận: 17/05/2016 Ngày chấp nhận: 23/12/2016 Title: Application biofloc technology at different stocking densities in nursing black tiger shrimp (Penaeus monodon) Từ khóa: Tôm sú, mật độ, biofloc Keywords: Black tiger shrimp, density, biofloc ABSTRACT Research on application biofloc technology at different stocking densities in nursery of black tiger shrimp postlarvae (PL) was carried out in order to improve growth and survival of black tiger shrimp. The experiment included four density treatments: (i) 1,000 PL/m3, (ii) 2,000 PL/m3, (iii) 3,000 PL/m3 and (iv) 4,000 PL/m3. The treatments were set-up randomly and each treatment was triplicated. Biofloc was set at C:N = 15:1 and rice flour was used to supply the carbohydrate source. Experimental tanks were 100 liters and salinity was maintained at 15 ‰. The initial shrimp length was cm (body weight g/PL). After 28 days of rearing, shrimp growth in weight was significant difference among treatments (p0,05) so với các nghiệm thức còn lại. Kích cỡ hạt biofloc thấp nhất ở nghiệm thức mật độ con/m3 với chiều dài là 0,58 mm, chiều rộng là 0,38 mm và không khác biệt (p>0,05) so với các nghiệm thức còn lại. Trung bình hàm lượng TAN sau 28 ngày ương ở các nghiệm thức dao động từ 0,53 – 2,01 mg/L, giữa các nghiệm thức khác biệt có ý nghĩa thống kê (p0,05). Nghiệm thức mật độ con/m3 có thể tích biofloc cao nhất (45,33 mL/L) nhưng khác biệt không có ý nghĩa thống kê (p>0,05) so với các nghiệm thức còn lại. Kích cỡ các hạt biofloc tăng dần trong thời gian ương do quá trình bổ sung thức ăn và bột gạo trong Bảng 3: Kích cỡ hạt biofloc ở các nghiệm thức trong thời gian ương Nghiệm thức .
