Bài viết “Đánh giá khía cạnh kỹ thuật và hiệu quả tài chính trong nuôi tôm sú theo mô hình tôm sú-lúa luân canh ở tỉnh Cà Mau” được thực hiện nhằm đánh giá hiệu quả của mô hình canh tác này, từ đó đưa ra biện pháp để góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất của mô hình nuôi tôm sú trong thời gian tới. | Tạp chı́ Khoa học Trường Đại học Cầ n Thơ Tập 50, Phần B (2017): 133-139 DOI: ĐÁNH GIÁ KHÍA CẠNH KỸ THUẬT VÀ HIỆU QUẢ TÀI CHÍNH TRONG NUÔI TÔM SÚ THEO MÔ HÌNH TÔM - LÚA LUÂN CANH Ở TỈNH CÀ MAU Trương Hoàng Minh Khoa Thủy sản, Trường Đại học Cần Thơ Thông tin chung: Ngày nhận bài: 03/10/2016 Ngày nhận bài sửa: 05/01/2017 Ngày duyệt đăng: 26/06/2017 Title: Evaluating technical and financial aspects of shrimp production in rotation shrimp (Penaeus monodon) farm system in Ca Mau province Từ khóa: Cà Mau, kỹ thuật, Penaeus monodon, tài chính, tôm sú – lúa Keywords: Ca Mau, economy, Penaeus monodon, rice-shrimp, technique ABSTRACT This study was carried out from August to December 2014, through interviews 30 rolation shrimp-rice farmers in U Minh (UM) and 30 farmers in Thoi Binh (TB) districts, Ca Mau province. The collected information was (1) technical and economic aspects and (2) advantages and disadvantages of the farming system. Results showed that farming area in UM ( ha/farm), water depths of farm were m and m in UM and TB, respectively. Stocking density in UM was ind./m2, lowed than that in TB ( ind /m2). Shrimp survival in UM (30%) hinger than of TB (25%) but the size of harvest shrimp ( ind. /kg) and yield (340 kg/ha/crop) were lower than corresponding in TB ( ind./kg, 352 kg/ha/crop. Total production cost ( in UM and VND milion/ha/crop in TB) and production costs were VND thousand/kg in UM and VND thousand/kg in TB. Salling price were high (142 VND thousand/kg in U) and 156 VND thousand/kg in TB therefor income obtained VND million/ha/crop in UM and VND million/ha/crop in TB and benefit ratio were and respectively. However, the rate of unprofitable households was in UM and in TB. Affecting factor to yield of the farming system was stocking density and those to profit were density and yield. TÓM TẮT Nghiên cứu được thực hiện từ tháng 8 - 12/2014 .
