Nhằm xác định môi trường dinh dưỡng thích hợp cho rau cải xanh sinh trưởng và phát triển tốt, đạt năng suất cao trồng bằng kỹ thuật thủy canh. Kết quả thí nghiệm cho thấy, công thức 1 pha dung dịch dinh dưỡng theo Hoagland và Amon là môi trường thích hợp cho cải xanh sinh trưởng và phát triển tốt, năng suất cao đạt 45kg/15 m2 , hiệu quả kinh tế đạt đ/15m2 /vụ. | Nguyễn Thúy Hà Tạp chí KHOA HỌC & CÔNG NGHỆ 85(09)/2: 151 - 154 ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ MÔI TRƯỜNG DINH DƯỠNG ĐẾN SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN CỦA RAU CẢI XANH TRỒNG BẰNG KỸ THUẬT THỦY CANH Nguyễn Thúy Hà* Trường ĐH Nông Lâm - ĐH Thái nguyên TÓM TẮT Sản xuất rau theo phƣơng thức truyền thống, chất lƣợng rau không đƣợc đảm bảo, lợi ích của ngƣời tiêu dùng đang ngày càng giảm bởi trong rau nhiều chất độc hại và vi khuẩn gây bệnh cho con ngƣời. Để khắc phục đƣợc những hạn chế của phƣơng pháp canh tác rau truyền thống, chúng tôi tiến hành nghiên cứu ảnh hƣởng của một số môi trƣờng dinh dƣỡng đến sinh trƣởng và phát triển của rau cải xanh trồng bằng kỹ thuật thủy canh tại Thái nguyên. Nhằm xác định môi trƣờng dinh dƣỡng thích hợp cho rau cải xanh sinh trƣởng và phát triển tốt, đạt năng suất cao trồng bằng kỹ thuật thủy canh. Kết quả thí nghiệm cho thấy, công thức 1 pha dung dịch dinh dƣỡng theo Hoagland và Amon là môi trƣờng thích hợp cho cải xanh sinh trƣởng và phát triển tốt, năng suất cao đạt 45kg/15 m2, hiệu quả kinh tế đạt đ/15m2/vụ. Từ khóa: Rau an toàn, thủy canh, cải xanh, môi trường dinh dưỡng, truyền thống. ĐẶT VẤN ĐỀ* Nhƣ chúng ta đã biết sản xuất rau theo phƣơng thức truyền thống, chất lƣợng rau không đƣợc đảm bảo, lợi ích của ngƣời tiêu dùng đang ngày càng giảm bởi trong rau nhiều chất độc hại và vi khuẩn gây bệnh cho con ngƣời. Trồng rau theo phƣơng pháp thủy canh là phƣơng pháp trồng cây không dùng đất. Các nguyên tố dinh dƣỡng đƣợc cung cấp cho cây trồng dƣới dạng dễ tiêu thông qua dung dịch. Đây là phƣơng pháp mới có khả năng khắc phục đƣợc những hạn chế của phƣơng pháp canh tác rau truyền thống, chất lƣợng rau đƣợc đảm bảo an toàn. Trồng rau bằng kỹ thuật thủy canh đã phát triển ở nhiều nƣớc trên thế giới, ở Việt Nam đã bƣớc đầu phát triển tuy nhiên đối với Thái Nguyên có rất ít nghiên cứu. Xuất phát từ thực tế trên chúng tôi nghiên cứu đề tài Nghiên cứu ảnh hƣởng của một số môi trƣờng dinh dƣỡng đến sinh trƣởng và phát triển của rau cải xanh .
