Chương 7: Nguồn nhân lực trong du lịch Việt Nam trong "Bài giảng Quản trị du lịch" trình bày những nội dung như khái niệm, đặc điểm và vai trò của nguồn nhân lực trong du lịch, yêu cầu với lao động trong ngành du lịch, thực trạng nguồn lao động trong du lịch tại Việt Nam và đào tạo nguồn nhân lực trong du lịch Việt Nam. Với các em đang học chuyên ngành du lịch thì đây là tài liệu tham khảo hữu ích dành cho các bạn. | 10/4/2015 1 I. Khái niệm, đặc điểm và vai trò của nguồn nhân lực trong du lịch. 1. Khái niệm lao động. Lao động là hoạt động quan trọng nhất của con người nhằm tạo ra của cải vật chất và các giá trị tinh thần nhằm thỏa mãn nhu cầu của bản thân và xã hội, là hoạt động gắn liền với sự hình thành và phát triển của con người. 2 2. Khái niệm nguồn nhân lực. Theo định nghĩa của Liên Hợp Quốc thì nguồn nhân lực là trình độ lành nghề, là kiến thức và năng lực của toàn bộ cuộc sống con người hiện có thực tế hoặc tiềm năng để phát triển kinh tế xã hội của một cộng đồng người. 3 1 10/4/2015 2. Khái niệm nguồn nhân lực. Nguồn nhân lực theo nghĩa hẹp được hiểu là một bộ phận của dân số bao gồm những người trong độ tuổi lao động có khả năng lao động theo quy định của bộ luật lao động Việt Nam (nam từ 15 – 60 ; nữ từ 15 – 55) Thống kê cho thấy, năm 2011, tại Việt Nam lực lượng lao động từ 15 tuổi trở lên chiếm 51,39 triệu người, tăng 1,97% so với năm 2010, trong đó lao động nam chiếm 51,6%; lao động nữ chiếm 48,4%. Lực lượng lao động trong độ tuổi lao động là 46,48 triệu người, tăng 0,12%. (báo dân trí). 4 Nguồn nhân lực bao gồm: o o Lực lượng lao động: Là những người đang lao động và những người có nhu cầu lao động nhưng không có việc làm. Lao động dự trữ: Gồm những người trong độ tuổi lao động nhưng không có nhu cầu lao động. 5 3. Khái niệm nguồn nhân lực du lịch. Nguồn nhân lực du lịch bao gồm những người trong độ tuổi lao động có trình độ, năng lực và kiến thức chuyên môn về du lịch tại thời điểm hiện tại hoặc tương lai góp phần phát triển nền du lịch của một nước. 6 2 10/4/2015 4. Phân loại nguồn nhân lực du lịch: Nhóm lao động chức năng quản lí Nhà Nước về du lịch Nguồn nhân lực du lịch Nhóm lao động chức năng sự nghiệp ngành du lịch Nhóm lao động chức năng kinh doanh du lịch 7 Bộ phận lao động chức năng quản lí chung của doanh nghiệp du lịch Nhóm lao động chức Năng kinh doanh du lịch Bộ phận lao động chức năng quản lí theo các nghiệp vụ Bộ phận .
