Cuốn sách "Dinh dưỡng và sự phát triển của trẻ thơ" được biên soạn đơn giản, dễ hiểu trên cơ sở phát triển các kinh nghiệm có lợi về mặt sức khỏe của từng cá nhân. Nội dung cuốn sách nhằm nâng cao kiến thức, hướng dẫn kĩ năng thực hành dinh dưỡng, chăm sóc và bảo vệ sức khỏe và kích thích sự phát triển trẻ thơ cho giáo viên Mầm non, trên cơ sở đó tuyên truyền giáo dục các bậc cha mẹ. phần 1 của cuốn sách.