Nấu món ăn Hàn Quốc thật dễ sẽ giúp người đọc tìm hiểu và nắm vững các khái niệm cơ bản về nấu ăn, hướng dẫn cách nấu món ăn Hàn Quốc ngay tại nhà. Qua đó giúp cho việc trải nghiệm nấu ăn món Hàn Quốc của bạn trở nên dễ dàng hơn và thích thú hơn. Bên cạnh đó, tài liệu còn cung cấp chuyên mục hỏi đáp nhằm giải đáp các thắc mắc của bạn đọc. . | nấu món ăn Hàn Quốc ễ d t ậ th 1 Kho báu chưa được khám phá Bạn sẽ ngạc nhiên thích thú trước sự phong phú đầy khoái vị của các món ăn Hàn Quốc, với mùi hương và vị ngon đặc biệt. Nguyên liệu ngon lành làm nên các món ăn tuyệt hảo, lành mạnh còn vương lại trên vị giác của bạn, tạo ra trải nghiệm “chảy nước miếng” không thể nào quên về văn hóa ẩm thực Hàn Quốc. nấu món ăn hàn quốc thật dễ MỤC LỤC Tìm hiỂu nhỮng khái niỆm cơ bẢn 04 Nấu món ăn Hàn QuỐc tẠi nhà 07 HỎi - đáp 27 Bibimbap Cơm trộn 비빔밥 Kimchi Bokkeumbap Cơm rang kim chi Doenjang Jjigae Canh tương 된장찌개 김치볶음밥 08 09 10 Kimchi Jjigae Canh kim chi Sundubu Jjigae Canh đậu phụ non Yukgaejang Canh thịt bò cay 순두부찌개 육개장 Gyeranjjim Trứng hấp Japchae Miến xào rau Kimchijeon Bánh kim chi 계란찜 (달걀찜) 잡채 김치전 14 15 16 Haemul Pajeon Bánh hải sản và hành lá Tteokbokki Bánh gạo cay Bulgogi Thịt bò xào 떡볶이 불고기 17 18 19 Galbijjim Sườn bò om Jeyuk Bokkeum Thịt lợn xào Dakgalbi Gà cay 갈비찜 제육볶음 닭갈비 20 21 22 Yangnyeom Chicken Gà tẩm gia vị Baechu Kimchi Kim chi cải thảo Kkakdugi Kim chi củ cải 배추김치 깍두기 24 26 김치찌개 11 해물파전 12 13 양념치킨 23 Tìm hiểu những khái niệm cơ bản Trước khi bắt đầu nấu ăn, hãy cùng tìm hiểu và nắm rõ các khái niệm cơ bản giúp cho trải nghiệm nấu món ăn Hàn Quốc của bạn trở nên dễ dàng hơn và thích thú hơn. Cách ước lượng nguyên liệu, làm nước dùng và nước trái cây ép, qui cách cắt gọt, đo lường và điều chỉnh nhiệt được giải thích rõ ràng sao cho ngay cả người mới nấu ăn cũng có thể làm được các món Hàn Quốc thơm ngon ngay tại nhà. Kích cỡ áng chừng 1 nấm đông cô 표고 = 20g ½ củ khoai tây 감자 = 50g 10 con ngao 조개 = 50g ¼ quả bí ngòi 호박 = 50g ¼ quả dưa chuột 오이 = 30g 10cm tỏi tây 대파 = 20g 1 tép tỏi 마늘 = 5g 1/4 củ hành tây 양파 = 50g 1/2 củ gừng 생강 = 10g 1/3 củ cà rốt 당근 = 100g củ cải 무 = 50g Thái lát 모양대로 썰기 Thái lát 모양대로 썰기 Thái miếng vừa ăn 한 입 크기로 썰기 Thái hạt lựu 다지기 Thái khối vuông 깍 둑 썰기 Bổ đôi và thái lát 반달 썰기 Thái sợi 채 .
