Đề tài: “Chợ phiên Hà Nội với phát triển du lịch nội đô (qua nghiên cứu trường hợp chợ Bưởi – Tây Hồ – Hà Nội)” với mục đích là phục hồi và khơi dậy tiềm năng du lịch văn hóa của chợ phiên Hà Nội, từ đó tạo nên những chương trình du lịch văn hóa đặc sắc, độc đáo mà chỉ ở chợ phiên Hà Nội mới có nhằm hấp dẫn du khách trong và ngoài nước mỗi khi có dịp đến thăm thủ đô ngàn năm văn hiến này. | TRƯỜNG ĐẠI HỌC VĂN HÓA HÀ NỘI KHOA VĂN HÓA DU LỊCH ----- ----- CHỢ PHIÊN HÀ NỘI VỚI PHÁT TRIỂN DU LỊCH NỘI ĐÔ (QUA NGHIÊN CỨU TRƯỜNG HỢP CHỢ BƯỞI - TÂY HỒ - HÀ NỘI) KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Giáo viên hướng dẫn Sinh viên thực hiện Lớp Niên khóa : TS. Dương Văn Sáu : Trương Thúy Hằng : VHDL 16B : 2008 - 2012 HÀ NỘI - 2012 MỤC LỤC Trang LỜI CẢM ƠN MỞ ĐẦU 1. Lý do chọn đề tài 1 2. Mục đích nghiên cứu của khóa luận 3 3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 3 4. Lịch sử nghiên cứu vấn đề . 4 5. Phương pháp nghiên cứu . 4 6. Một số đóng góp của khóa luận . 5 7. Bố cục của khóa luận 5 Chương 1: TỔNG QUAN VỀ CHỢ VÀ CHỢ PHIÊN TRÊN ĐỊA BÀN NỘI ĐÔ HÀ NỘI 6 . Chợ - những vấn đề chung 6 . Chợ: khái niệm và nguồn gốc . 6 . Vai trò của chợ trong đời sống kinh tế - xã hội . 10 . Phân loại chợ 13 . Chợ và chợ phiên tiêu biểu trên địa bàn nội đô Hà Nội 21 . Chợ Đồng Xuân 21 . Chợ Hôm – Đức Viên. 24 . Chợ Mơ .
