Bài viết này trình bày kết quả một thí nghiệm sử dụng phương pháp mô hình hoá đáp ứng của gia súc với thành phần dinh dưỡng để thăm dò ảnh hưởng của mật độ năng lượng, protein và xơ trong khẩu phần đến tốc độ sinh trưởng và hiệu quả chuyển hoá thức ăn, từ đó ước tính các mức dinh dưỡng tối ưu trong khẩu phần cho thỏ New Zealand nuôi ở nước ta. | J. Sci. & Devel. 2014, Vol. 12, No. 4: 558-566 Tạp chí Khoa học và Phát triển 2014, tập 12, số 4: 558-566 ẢNH HƯỞNG CỦA MẬT ĐỘ NĂNG LƯỢNG, PROTEIN VÀ XƠ TRONG KHẨU PHẦN ĐẾN SINH TRƯỞNG VÀ HIỆU QUẢ CHUYỂN HOÁ THỨC ĂN CỦA THỎ NEW ZEALAND Nguyễn Văn Đạt1*, Trần Hiệp2, Nguyễn Xuân Trạch2 1 2 Trường Cao đẳng Kinh tế - Kỹ thuật Vĩnh Phúc Khoa Chăn nuôi và Nuôi trồng thủy sản, Học viện Nông nghiệp Việt Nam Email*: dattuyet63@ Ngày gửi bài: Ngày chấp nhận: TÓM TẮT Thí nghiệm được tiến hành nhằm thăm dò ảnh hưởng của mật độ năng lượng, protein và xơ trong khẩu phần ăn đến tốc độ sinh trưởng và hiệu quả chuyển hoá thức ăn của thỏ New Zealand khi sử dụng nguồn thức ăn xanh sẵn có ở miền Bắc Việt Nam. Tổng số 125 thỏ đực 6 tuần tuổi được phân ngẫu nhiên đều thành 25 nhóm để cho ăn các khẩu phần ăn có mức năng lượng, protein và xơ thay đổi bằng cách thay đổi tỷ lệ khác nhau giữa cỏ hoà thảo giàu xơ (cỏ voi, setaria, cỏ lông para) và thức ăn xanh giàu protein (rau muống, rau lang, lá chè đại). Kết quả phân tích hồi quy cho thấy mật độ năng lượng (ME), tỷ lệ protein (CP) và xơ (ADF) có ảnh hưởng rất rõ rệt đến tốc độ sinh trưởng và hiệu quả chuyển hoá thức ăn của thỏ. Kết luận sơ bộ, khi sử dụng các nguồn thức ăn xanh sẵn có của địa phương để nuôi thỏ New Zealand sinh trưởng cần đảm bảo Kcal ME/kg, 16,52-16,75% CP và 21,8622,42% ADF trong chất khô của khẩu phần. Từ khóa: Năng lượng, protein, sinh trưởng, thỏ New Zealand, xơ. Effects of Levels of Energy, Protein and Fiber in the Diet on Growth and Feed Conversion Efficiency in New Zealand White Growing Rabbits ABSTRACT An experiment was conducted to investigate effects of levels of energy, protein and fiber in the diet on growth and feed conversion efficiency in New Zealand White growing rabbits fed with green forages available in North Vietnam. A total of 125 growing rabbits at 6 weeks of age were randomly divided into 25 groups of 5 each to be fed with diets .
