Mục tiêu nghiên cứu của bài viết nhằm đánh giá khả năng sinh trưởng và phát triển của cây rau cải xanh trên nền giá thể có bổ sung chất giữ ẩm. | Vietnam J. Agri. Sci. 2017, Vol. 15, No. 1: 100-106 Tạp chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam 2017, tập 15, số 1: 100-106 ẢNH HƯỞNG CỦA POLYME GIỮ ẨM ĐẾN SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN VÀ TĂNG CƯỜNG KHẢ NĂNG CHỊU HẠN CỦA RAU CẢI XANH (Brassica juncea) TRỒNG TRÊN GIÁ THỂ Nguyễn Thị Hồng Hạnh1*, Phùng Thị Thu Hà2 1 Khoa Môi Trường, Học viện Nông nghiệp Việt Nam 2 Khoa Nông Học, Học viện Nông Nghiệp Việt Nam Email*: nthhanh@ Ngày gửi bài: Ngày chấp nhận: TÓM TẮT Cây rau cải xanh (Brassica juncea L. Czern) thuộc họ thập tự, được sử dụng rộng rãi và chiếm vị trí quan trọng trong sản xuất rau tại các địa phương. Tuy nhiên, hạn hán có ảnh hưởng rất lớn đến quá trình sinh trưởng và phát triển của cây rau cải xanh. Nghiên cứu này được thực hiện nhằm đánh giá vai trò của polyme giữ ẩm đến sinh trưởng, phát triển và nâng cao khả năng chống chịu hạn của cây cải xanh. Giá thể bổ sung 5% polyme giữ ẩm cho tỷ lệ nảy mầm cao 91,11%; cây sinh trưởng tốt nhất (chiều cao cây đạt 21,75 cm; đường kính tán 22,09 cm; số lá 6,93 2 lá; chiều rộng lá 12,10 cm; chiều dài 21,17cm; diện tích lá 185,64 cm ) và năng suất cao nhất với sinh khối tươi đạt 61,41 g/cây. Khi ngừng tưới, lượng nước trong đất, trong cây giảm, đồng thời hàm lượng proline trong cây tăng tỷ lệ thuận với thời gian xử lý. Việc bổ sung vật liệu polyme giữ ẩm đã giúp cho sự mất nước chậm lại, giúp cây vẫn sinh trưởng và phát triển tốt hơn ở giá thể không bổ sung polyme. Sau 10 ngày ngừng tưới nước, hàm lượng proline tăng 93 lần ở cây trồng trên giá thể đối chứng trong khi ở giá thể bổ sung 5% polyme giữ ẩm, proline chỉ tăng 3,6 lần so với tưới nước đầy đủ. Từ khóa: Độ ẩm, phát triển, proline, rau cải xanh, sinh trưởng Effects of Moisturizing Polymers on Growth, Development and Drought Tolerance in Mustard Greens (Brassica juncea) ABSTRACT Mustard greens (Brassica juncea (L.) Czern.) is widely grown and plays an important role in local vegetable production. However, drought has .
