Khả năng chống oxy hóa in vitro của dịch chiết lá ca cao (theobroma cacao) và thử nghiệm hạn chế oxy hóa lipid trên cơ thịt cá bớp

Mục đích nghiên cứu của bài viết nhằm xác định điều kiện chiết thích hợp để thu nhận dịch chiết giàu polyphenol có khả năng chống oxy hóa từ lá ca cao và thử nghiệm sử dụng dịch chiết thu được để hạn chế sự oxy hóa lipid trên cơ thịt cá bớp.

Lệ Chi 176 11 pdf

Upload

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống

Tải xuống

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Khảo sát thành phần hóa học của dịch chiết ethyl acetate từ cỏ sữa lá lớn (Euphorbia hirta Linn.)

7 142 0

Nghiên cứu ảnh hưởng của dịch chiết cây lá vối và bước đầu đánh giá khả năng ức chế ăn mòn thép trong môi trường nước biển của dịch chiết cây lá vối

6 21 1

Khả năng kháng nấm Fusarium solani gây bệnh trên cà chua sau thu hoạch của dịch chiết lá và hạt xoan (Melia azedarach)

10 151 4

Thành phần hóa sinh và khả năng kháng khuẩn của dịch chiết lá muồng trâu (Cassia alata L.) - Võ Thị Mai Hương

1 84 0

Xác định điều kiện tối ưu loại Chlorophyll trong dịch chiết lá Neem bằng nước cất theo phương pháp bề mặt đáp ứng

7 633 4

Ảnh hưởng của một số điều kiện chiết xuất đến hàm lượng polyphenols và flavonoids thu được trong dịch chiết lá cây Costus pictus D. Don trồng tại Việt Nam

9 9 2

So sánh hiệu quả của dịch chiết lá Kèo nèo và lá Sầu đâu lên độ bền hoa cắt cành ở hoa hồng (Rosa hybrida L.) và hoa cúc (Chrysanthemum morifolium Ramat)

7 3 2

Nghiên cứu khả năng ức chế ăn mòn thép CT38 trong dung dịch HCl 1M của dịch chiết cây thuốc lá Thái Nguyên

5 76 0

So sánh quá trình chiết mangiferin từ lá xoài keo trong dung môi ethanol bằng phương pháp chiết truyền thống và chiết có hỗ trợ siêu âm

5 217 4

Tóm tắt luận văn Thạc sĩ Khoa học: Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần hóa học một số dịch chiết lá cây Rẻ quạt

26 183 16

TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh

13 40692 2394

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 24824 248

31 Câu hỏi ôn tập môn Chủ nghĩa xã hội khoa học

25 24276 4267

Tiểu luận: Vai trò của Nguyễn Ái Quốc đối với việc thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam

16 19908 2841

Tiểu luận Tình huống xử lý sai phạm trong thanh toán công tác phí lưu động

20 19392 1542

Bảng biến đổi Laplace và biến đổi Z

1 19136 612

100 câu hỏi trắc nghiệm Triết học Mác-Lênin kèm đáp án

14 19121 2965

Ebook Ôn luyện tiếng Anh 9 có đáp án: Phần 2 - Mai Lan Hương, Hà Thanh Uyên

37 16029 2956

Đề thi và Đáp án môn Tiếng Việt thực hành - ĐH SPKT TP.HCM

3 15758 326

Sự so sánh văn bản văn học và tác phẩm văn học

1 14469 131

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Giáo án môn Lịch sử lớp 6 sách Chân trời sáng tạo: Bài 21

9 63 1 29-04-2024

Genome-wide association study of Gossypium arboreum resistance to reniform nematode

11 66 1 29-04-2024

Thông tin xuất khẩu vào thị trường EU ngành hàng cao su và sản phẩm cao su

12 71 2 29-04-2024

Một số giải pháp gia tăng tương tác cho Fanpage Facebook góp phần nâng cao chất lượng công tác truyền thông qua mạng xã hội tại Trường Phổ thông Thực hành Chất lượng cao Nguyễn Tất Thành

9 317 2 29-04-2024

A case-control study to identify risk factors for adult-onset idiopathic megaoesophagus in Australian dogs, 2017–2018

9 76 1 29-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Giải pháp maketing dịch vụ bảo hiểm xã hội tự nguyện tại Bảo hiểm xã hội tỉnh Kon Tum

103 67 1 29-04-2024

An early female lethal system of the New World screwworm, Cochliomyia hominivorax, for biotechnology-enhanced SIT

12 64 1 29-04-2024

Xác minh, giám định và phòng, chống giả mạo trong hoạt động công chứng

8 295 9 29-04-2024

Bài giảng Định giá và chuyển nhượng thương hiệu - Chương 6: Quản trị tài sản thương hiệu trong mua bán, chia tách và sáp nhập doanh nghiệp (Trường ĐH Thương Mại)

23 441 1 29-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Hoàn thiện công tác lập dự toán vốn lưu động tại Công ty cổ phần Bia Hà Nội - Quảng Bình

147 148 2 29-04-2024

Giáo trình Đồ gá: Phần 1 (In lần thứ ba có sửa chữa và bổ sung)

139 223 1 29-04-2024

“It comes altogether as one:” Perceptions of analytical treatment interruptions and partner protections among racial, ethnic, sex and gender diverse HIV serodifferent couples in the United States

14 58 1 29-04-2024

Đề thi giữa học kì 2 môn Hoá học lớp 10 năm 2021-2022 có đáp án - Trường THPT Đoàn Kết

12 73 1 29-04-2024

Đánh giá hệ thống kiểm soát nội bộ tại các doanh nghiệp nhỏ và vừa ở Đồng bằng Sông Cửu Long theo khuôn khổ COSO

21 70 1 29-04-2024

Đề thi giữa học kì 2 môn Toán lớp 9 năm 2021-2022 có đáp án - Trường THCS Hoàng Văn Thụ, Quảng Nam

4 63 1 29-04-2024

Đặc điểm nhiễm khuẩn, khả năng kháng kháng sinh của các vi khuẩn phát hiện qua nuôi cấy vi sinh ở bệnh nhân bệnh máu ác tính tại Bệnh viện Bạch Mai

8 74 1 29-04-2024

Tối ưu hóa việc sử dụng lao động nhằm nâng cao năng suất lao động trên các công trường xây dựng

3 85 1 29-04-2024

Lecture Web design and development: Lesson 5

29 90 2 29-04-2024

Ảnh hưởng của mật độ Artemia tới khả năng xử lý chất hữu cơ có trong nước thải của sản xuất tôm giống và nuôi tôm thương phẩm

9 252 2 29-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Đánh giá chất lượng dịch vụ ví điện tử - So sánh chất lượng dịch vụ của ví điện tử Momo, Zalopay và Airpay

109 217 3 29-04-2024

TÀI LIỆU HOT

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 24824 248

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh

13 40692 2394

CẬP NHẬT KINH TẾ VĨ MÔ VIỆT NAM 6 tháng đầu năm 2020

3 2727 81

Sách trắng Doanh nghiệp Việt Nam năm 2020

580 4997 363

Việt Nam 2035 hướng tới thịnh vượng, sáng tạo, công bằng và dân chủ

584 3298 100

BÀI GIẢNG DỰNG HÌNH SKETCHUP 2020 BIÊN SOẠN : GV.KTS PHAN THỨC

62 6586 1

GIÁO TRÌNH TIẾNG ANH ENG BREAKING

171 5639 718

Quản trị khủng hoảng trong quan hệ công chúng

2 3080 78

Báo cáo thực tập chuyên ngành: Nghiên cứu, thiết kế, mô phỏng robot công nghiệp

51 4400 200

Đề tài “ Cân đối ngân sách nhà nước- thực trạng và hướng hoàn thiện”

53 4694 188