Bài viết này phân tích các nội dung về rủi ro chủ yếu như: rủi ro trong sản xuất, rủi ro về thị trường, rủi ro về tài chính trong sản xuất kinh doanh cà phê của hộ nông dân. Qua phân tích nghiên cứu cũng chỉ ra mức độ thiệt hại do các yếu tố rủi ro gây ra và đưa ra các khuyến nghị để các hộ nông dân sản xuất cà phê ở địa bàn thực hiện nhằm giảm thiểu rủi ro, khuyến nghị đó tập trung vào việc hộ nông dân cần mua bảo hiểm sản xuất và thực hiện liên kết trong sản xuất. | Vietnam J. Agri. Sci. 2017, Vol. 15, No. 2: 243-252 Tạp chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam 2017, tập 15, số 2: 243-252 PHÂN TÍCH RỦI RO TRONG SẢN XUẤT CÀ PHÊ CỦA CÁC HỘ NÔNG DÂN TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH ĐẮK LẮK Nguyễn Ngọc Thắng1*, Nguyễn Tất Thắng2, Nguyễn Thành Công1 1 Khoa Kinh tế, Trường Đại học Tây Nguyên Khoa Kinh tế và Phát triển nông thôn, Học viện Nông nghiệp Việt Nam 3 Viện Nghiên cứu Phát triển Kinh tế - Xã hội Hà Nội 2 Email*: ngthang67@ Ngày gửi bài: Ngày chấp nhận: TÓM TẮT Sản xuất cà phê của các hộ nông dân ở tỉnh Đắk Lắk gặp nhiều rủi ro, gây thiệt hại nặng nề cho người sản xuất trong thời gian qua. Nghiên cứu đã tiến hành thu thập thông tin của 300 hộ dân tại hai huyện Buôn Đôn và Krông Năng, các phương pháp thống kê mô tả và phương pháp so sánh được sử dụng chủ yếu trong phân tích. Nghiên cứu thực hiện nhằm phân tích các nội dung về rủi ro chủ yếu như: rủi ro trong sản xuất, rủi ro về thị trường, rủi ro về tài chính trong sản xuất kinh doanh cà phê của hộ nông dân. Qua phân tích nghiên cứu cũng chỉ ra mức độ thiệt hại do các yếu tố rủi ro gây ra và đưa ra các khuyến nghị để các hộ nông dân sản xuất cà phê ở địa bàn thực hiện nhằm giảm thiểu rủi ro, khuyến nghị đó tập trung vào việc hộ nông dân cần mua bảo hiểm sản xuất và thực hiện liên kết trong sản xuất. Từ khóa: Phân tích, rủi ro, sản xuất cà phê, hộ nông dân. Risk Analysis in Coffee Production of Farm Households in Dak Lak Province ABSTRACT Coffee production of farm households plays a vital role in socio - economic development process of Dak Lak province but coffee growers often face, among others, with drought, yield and price risks. To analyze coffee production risks, data were collected from 300 coffee-farming households in Buon Don district and Krong Nang district of Daklak province. Descriptive statistics and comparative method were used for data analysis. This study focused on analyzing the main risks relating to households’ coffee .
