Bài giảng Dinh dưỡng động vật: Chương 4 sau khi học xong chương này người học có thể hiểu về nhu cầu dinh dưỡng vật nuôi: nhu cầu sinh trưởng, nhu cầu duy trì, nhu cầu sinh sản và nhu cầu tiết sữa ở các loài gia súc, gia cầm. | Chương IV NHU CẦU DINH DƯỠNG VẬT NUÔI I. NHU CẦU DUY TRÌ A. Một số khái niệm 1. Chuyển hóa cơ bản (CHCB) Khái niệm CHCB của . Levy: CHCB là mức năng lượng tối thiểu, vừa đủ cho hoạt động sống, tức là khi con vật nghỉ hoàn toàn (12 giờ đứng, 12 giờ nằm), chỉ dùng năng lượng cho: Tim đập; Thận bài tiết; Hoạt động hô hấp. Con vật không có: Thức ăn trong đường tiêu hóa; Phản xạ chuyển hóa. Con vật không vận cơ, không điều tiết thân nhiệt. Khái niệm CHCB là năng lượng cần thiết để duy trì sự sống động vật trong điều kiện nhịn đói, hoàn toàn nghỉ ngơi và điều kiện môi trường sống thích hợp. Là mức năng lượng tối thiểu để duy trì các chức năng sinh lý cơ bản như tuần hoàn máu, hô hấp, hoạt động các tuyến nội tiết, duy trì thân .
