Chương 1: Giống và công tác giống trâu bò trong Bài giảng Chăn nuôi trâu bò cung cấp cho người học các kiến thức về một số giống trâu bò, chọn lọc trâu bò giống, chương trình giống, tổ chức đàn, quản lý phối giống và công tác giống trâu bò ở Việt Nam. nội dung chi tiết. | Lớp Học Phần VNUA - Khoa Chăn nuôi- Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam NỘI DUNG MÔN HỌC CHĂN NUÔI TRÂU BÒ Lợi nhuận sinh sản quản lí sinh sản (4, 5) năng suất + thức ăn (2) + gièng vμ c«ng t¸c gièng tr©u bß sức khoẻ + chuồng trại (3) giống (1) kỹ thuật chăn nuôi (6, 7, 8, 9) 1 NỘI DUNG • • • • • • • GIỚI THIỆU CÁC GIỐNG TRÂU BÒ GIỚI THIỆU MỘT SỐ GIỐNG TRÂU BÒ CHỌN LỌC TRÂU BÒ GIỐNG NHÂN GIỐNG TRÂU BÒ CHƯƠNG TRÌNH GIỐNG TỔ CHỨC ĐÀN QUẢN LÝ PHỐI GIỐNG CÔNG TÁC GIỐNG TRÂU BÒ Ở VIỆT NAM CÁC GIỐNG TRÂU BÒ NỘI: - Trâu Việt Nam - Bò Vàng Việt Nam - Bò Lai Sind MỘT SỐ GIỐNG TRÂU BÒ NGOẠI: - Các giống bò kiêm dụng - Các giống bò sữa - Các giống bò thịt - Giống trâu Mura 3 CÁC GIỐNG TRÂU BÒ NỘI 4 Tr©u néi (Bubalus bubalis) 5 Nguån gèc: Thuéc nhãm tr©u ®Çm lÇy (swamp buffalo) Ngo¹i h×nh * §Çu: h¬i bÐ; tr¸n vµ sèng mòi th¼ng, cã con h¬i vâng; tai nhá, mäc ngang, hay ve vÈy; sõng dµi, dÑt, h×nh c¸nh cung, h−íng vÒ say vµ h¬i vÓnh lªn trªn * Cæ: Con c¸i cæ nhá vµ hÑp, con ®ùc cæ to trßn * YÕm: kh«ng cã * U vai: kh«ng cã * L−ng th¼ng, m«ng xu«i, ngùc në * Bông: to, trßn * §u«i: dµi ®Õn kheo, tËn cïng cã chßm l«ng Mµu l«ng: ®a sè cã mµu ®en x¸m, d−íi hÇu vµ øc cã khoang mµu tr¾ng; kho¶ng 5-10%6cã l«ng mµu tr¾ng (tr©u b¹c) 1 Lớp Học Phần VNUA - Khoa Chăn nuôi- Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam Tr©u néi Bß vµng (Bubalus bubalis) ThÓ träng: S¬ sinh: 28-30 kg Tr−ëng thµnh: c¸i 400-450 kg; ®ùc 450-500 kg Sinh s¶n: 2 løa/3 n¨m S÷a: Chu kú: 5-7 th¸ng * 3 kg/ngµy Mì s÷a: 9-12% ThÞt: ThÞt xÎ: 48%; Søc kÐo: Trung b×nh: 600-800N ThÝch nghi: chÞu ®ùng kham khæ, kh¸ng bÖnh tèt, thÝch nghi víi 7 khÝ hËu nãng Èm Bß vµng (Bos Indicus) ThÓ träng: S¬ sinh: 14-15 kg Tr−ëng thµnh: c¸i 200-250 kg; ®ùc 250-300 kg Sinh s¶n: Phèi gièng lÇn ®Çu: 20-24 th¸ng tuæi Tû lÖ ®Î hµng n¨m 70-80% S÷a: Chu kú: 4-5 th¸ng * 2 kg/ngµy Mì: 5% ThÞt: ThÞt xÎ: 50-52%; PhÈm chÊt: thÞt hång, Ýt mì, khÈu vÞ tèt, th¬m Søc kÐo: Trung b×nh: c¸i 380-400N; ®ùc .
