Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bánh quy nhân hạt sen nhuyễn

Nghiên cứu được thực hiện nhằm tìm ra công thức tốt nhất để làm ra bánh quy nhân hạt sen có hương vị thơm ngon và màu sắc lôi cuốn làm tăng sự lựa chọn cho người sử dụng. Tỉ lệ bổ sung của hạt sen, bơ thực vật, lòng đỏ trứng, baking powder và baking soda, chế độ nướng có ảnh hướng rõ đến tính chất vật lý và giá trị cảm quan của bánh.

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Tạp chí thông tin và tư liệu – 40 năm phát triển
8    182    0

Tạp chí khoa học và công nghệ: Phát triển trường Đại học Bách khoa theo mô hình Đại học nghiên cứu: cơ hộ và triển vọng
8    202    0

Một số kinh nghiệm quốc tế về liên kết giữa nghiên cứu, đào tạo và đổi mới trong tổ chức nghiên cứu và phát triển
13    139    0

Tạp chí khoa học xã hội số 1 (173) - 2013: Phát triển bền vững - lý thuyết và nghiên cứu thực nghiệm ở Nam bộ và Việt Nam
14    297    11

Nghiên cứu phát triển con người và trách nhiệm của trí thức trẻ đối với phát triển con người
7    113    0

Lịch sử hình thành và phát triển các tổ chức nghiên cứu và phát triển công nghệ trực thuộc bộ ở Việt Nam
15    105    0

Báo cáo “Phát triển Tạp chí Khoa học trong các trường đại học: Giải pháp cho Chuyên san Kinh tế và Kinh doanh thuộc Tạp chí Khoa học Đại học Quốc gia Hà Nội”
6    150    1

Một số giải pháp khắc phục khó khăn của các doanh nghiệp nhỏ và vừa nhật bản nhằm thúc đẩy hoạt động nghiên cứu và phát triển trong hai thập kỷ gần đây và gợi ý cho Việt Nam
10    175    1

Nghiên cứu chính sách quản lý hoạt động nghiên cứu khoa học và phát triển công nghệ đối với các tập đoàn, công ty của Mỹ
10    104    0

Một số phương pháp đánh giá các dự án nghiên cứu và phát triển và định hướng áp dụng
15    102    0
TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh
13    40685    2394

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    24818    248

31 Câu hỏi ôn tập môn Chủ nghĩa xã hội khoa học
25    24273    4267

Tiểu luận: Vai trò của Nguyễn Ái Quốc đối với việc thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam
16    19904    2841

Tiểu luận Tình huống xử lý sai phạm trong thanh toán công tác phí lưu động
20    19384    1542

Bảng biến đổi Laplace và biến đổi Z
1    19133    612

100 câu hỏi trắc nghiệm Triết học Mác-Lênin kèm đáp án
14    19109    2965

Ebook Ôn luyện tiếng Anh 9 có đáp án: Phần 2 - Mai Lan Hương, Hà Thanh Uyên
37    16028    2956

Đề thi và Đáp án môn Tiếng Việt thực hành - ĐH SPKT TP.HCM
3    15751    326

Sự so sánh văn bản văn học và tác phẩm văn học
1    14467    131
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Đánh giá hiệu quả hệ thống giao thông - thủy lợi đáp ứng tiêu chí nông thôn mới của huyện Long Mỹ, tỉnh Hậu Giang
9    73    1    28-04-2024

Giáo án môn Tiếng Việt lớp 3 sách Chân trời sáng tạo - Tuần 16: Bài 2
7    67    1    28-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Quản lý kinh tế: Quản lý hoạt động tín dụng cá nhân tại Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Việt Nam - Chi nhánh huyện Hải Hà, đông Quảng Ninh
117    80    5    28-04-2024

Đề thi tốt nghiệp THPT năm 2023 môn Tiếng Nhật - Bộ GD&ĐT (Đề tham khảo)
5    220    16    28-04-2024

Controlled surface oxidation of mesoporous silicon microparticles to achieve a stable Si/SiOx anode for lithium-ion batteries
10    50    1    28-04-2024

Bài giảng Kỹ thuật phòng thí nghiệm: Bài 4 - Phạm Thị Hải Yến
51    80    3    28-04-2024

Giáo trình Hàn hồ quang tay cơ bản (Nghề: Hàn - Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Cơ điện Xây dựng Việt Xô
113    171    18    28-04-2024

Luận án Tiến sĩ Y học: Kết quả điều trị ung thư trực tràng thấp, trung bình giai đoạn tiến triển tại chỗ bằng xạ trị gia tốc trước phẫu thuật kết hợp với Capecitabine
170    291    1    28-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Văn hóa học: Giá trị văn hóa Đình Quý Dương, xã Tân Trường, huyện Cẩm Giàng, tỉnh Hải Dương
116    69    1    28-04-2024

Tài liệu hướng dẫn xây dựng kế hoạch bài dạy và tổ chức dạy học trực tuyến, dạy học trên truyền hình thực hiện chương trình GDPT cấp tiểu học môn Giáo dục thể chất
60    80    2    28-04-2024

Bài giảng Địa vật lý: Chương 1 - TS. Đặng Hoài Trung
15    62    2    28-04-2024

Ứng dụng thẻ điểm cân bằng và chỉ số đo lường cốt lõi trong các ngân hàng thương mại
3    188    1    28-04-2024

Bộ tài liệu hướng dẫn học thông qua chơi có đáp ứng giới - Quyển 2: Học thông qua chơi có đáp ứng giới (Tài liệu dành cho giáo viên)
28    124    8    28-04-2024

Bài giảng Hóa sinh và thí nghiệm hóa sinh: Chương 8 - Đường hướng trao đổi chất
75    69    1    28-04-2024

Genomic-based identification of environmental and clinical Listeria monocytogenes strains associated with an abortion outbreak in beef heifers
13    54    1    28-04-2024

Morphological variation and haplotype diversity of Halimeda macroloba and H. opuntia (Chlorophyta: Halimedaceae) from Southern Vietnam
12    68    1    28-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Kinh doanh và Quản lý: Tăng cường công tác quản lý tài chính tại Viễn thông Đồng Tháp
123    61    2    28-04-2024

Ảnh hưởng của nhiệt độ kết hợp độ mặn lên sinh lý, tăng trưởng và men tiêu hóa của cá lóc (Channa striata) giai đoạn cá bột lên cá giống
11    115    1    28-04-2024

Giáo án Đại số lớp 11: Chuyên đề - Một số phương trình lượng giác thường gặp
36    80    2    28-04-2024

Hệ thống xử lý đèn huỳnh quang
9    71    1    28-04-2024
TÀI LIỆU HOT

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    24818    248

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh
13    40685    2394

CẬP  NHẬT KINH TẾ VĨ MÔ VIỆT NAM 6 tháng đầu năm 2020
3    2724    81

Sách trắng Doanh nghiệp Việt Nam năm 2020
580    4996    363

Việt Nam 2035 hướng tới thịnh vượng, sáng tạo, công bằng và dân chủ
584    3296    100

BÀI GIẢNG DỰNG HÌNH SKETCHUP 2020 BIÊN SOẠN : GV.KTS PHAN THỨC
62    6584    1

GIÁO TRÌNH TIẾNG ANH ENG BREAKING
171    5639    718

Quản trị khủng hoảng trong quan hệ công chúng
2    3076    78

Báo cáo thực tập chuyên ngành: Nghiên cứu, thiết kế, mô phỏng robot công nghiệp
51    4396    200

Đề tài “ Cân đối ngân sách nhà nước- thực trạng và hướng hoàn thiện”
53    4693    188
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.