Đề tài "Nghiên cứu chiết tách, xác định thành phần Ancaloit trong hạt cau lùn" nghiên cứu quá trình chiết tách các hợp chất ancaloit từ hạt cây cau lùn; xác định thành phần hóa học, công thức cấu tạo của một số ancaloit chính. nội dung chi tiết. | BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG NGÔ VĂN DŨNG NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH, XÁC ĐỊNH THÀNH PHẦN ANCALOIT TRONG HẠT CAU LÙN Chuyên ngành: Hóa hữu cơ Mã số: 60 44 27 TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC Đà Nẵng - 2011 Công trình ñược hoàn thành tại ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG Người hướng dẫn khoa học: ĐÀO HÙNG CƯỜNG Phản biện 1: Phạm Văn Hai Phản biện 2: Lê Thị Liên Thanh Luận văn ñược bảo vệ tại Hội ñồng chấm Luận văn tốt nghiệp thạc sĩ hóa học họp tại Đại học Đà Nẵng vào ngày 25 tháng 6 năm 2011 * Có thể tìm hiểu luận văn tại: - Trung tâm thông tin - Học liệu, Đại học Đà Nẵng - Thư viện trường Đại học Sư phạm, Đại học Đà Nẵng. MỞ ĐẦU 1. Lí do chọn ñề tài Với sự phát triển không ngừng của khoa học kỹ thuật, con người ñã ñạt ñược nhiều thành tựu to lớn trên mọi lĩnh vực của ñời sống. Trong ñó có ý nghĩa và quan trọng nhất vẫn là lĩnh vực y học. Xã hội ngày càng phát triển kéo theo nó là sự phát sinh của bệnh tật ñe dọa ñến tính mạng con người. Khoa học ñã góp phần rất lớn trong việc ngăn chặn, hạn chế và thậm chí loại bỏ bệnh tật cho con người. Con người ñã nghiên cứu, tổng hợp ñược rất nhiều hợp chất chữa bệnh, ức chế và tiêu diệt các loại vi khuẩn thâm nhập vào cơ thể, giúp cho việc ñiều chỉnh một số chức năng của tế bào. Tuy nhiên những hợp chất tổng thường có tác dụng phụ như: gây dị ứng, gây buồn ngủ Vì những hạn chế ấy mà làm cho chúng không hoàn toàn chiếm ưu thế trên thị trường. Ngày nay, con người ñã ngày càng quan tâm nhiều ñến các hợp chất có trong tự nhiên hơn, bởi những tính ưu việc của nó quy ñịnh như: không ñộc hại, ñược cơ thể hấp thụ không ñể lại tác dụng phụ, phổ biến trong tự nhiên Do ñó, việc nghiên cứu các hợp chất thiên nhiên có tính kháng khuẩn, kháng sinh, chất mang hoạt tính sinh học. ñã và ñang là vấn ñề quan tâm của toàn xã hội. Đã là người Việt Nam, chắc chắn rằng không ai là không biết ñến cây cau. Cau ñược trồng nhiều ở khu vực nhiệt ñới gió mùa như Việt Nam, Ấn Độ, Thái Lan, Đài cau thường ñược kết hợp .
